Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai Fermeture exceptionnelle : tous nos magasins seront fermés le 1er mai

Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Pâtes de fruits yuzu / orange

Pâtes de fruits yuzu / orange

Pâtes de fruits yuzu / orange

Dessert

Pâtes de fruits yuzu / orange

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 15 g de pectine jaune
- 370 g de sucre semoule
- 30 cl de jus d'orange
- 5 cl de jus de yuzu
- 70 g de glucose

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 25 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

Mélangez la pectine jaune avec 20 g de sucre. Réservez.

Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le jus d'orange, le jus de yuzu, le sucre et le glucose. Dès que le mélange atteint 40°C, ajoutez la pectine.

Faites cuire à 106 °C en remuant constamment pour que la préparation n’attache pas. Versez la préparation dans un cadre posé sur du papier cuisson.

Laissez refroidir 5 heures à température ambiante. Retirez le cadre et découpez des cubes de pâte de fruits avant de les rouler dans le sucre.

Mélangez la pectine jaune avec 20 g de sucre. Réservez.

Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le jus d'orange, le jus de yuzu, le sucre et le glucose. Dès que le mélange atteint 40°C, ajoutez la pectine.

Faites cuire à 106 °C en remuant constamment pour que la préparation n’attache pas. Versez la préparation dans un cadre posé sur du papier cuisson.

Laissez refroidir 5 heures à température ambiante. Retirez le cadre et découpez des cubes de pâte de fruits avant de les rouler dans le sucre.

En lire plus

Partager

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Gâteau pastèque aux fruits rouges

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Babka

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

30 min

Tiramisu à la pomme Evelina

Nombre de personne

6 pers.

35 min

Temps de cuisson

20 min

Confiture d'abricots aux fruits de la passion

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Bûche de Noël au caramel, fruit de la passion et cacahuètes

Nombre de personne

6 pers.

1h

Temps de cuisson

20 min

Rochers à la noix de coco

Nombre de personne

3 pers.

15 min

Temps de cuisson

25 min

Riz au lait Pina Colada

Nombre de personne

4 pers.

25 min

Temps de cuisson

25 min

Bûche de Noël aux clémentines

Nombre de personne

6 pers.

45 min

Temps de cuisson

15 min

Crème de marrons

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

50 min