Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Gaufre liégeoise

Gaufre liégeoise
Gaufre liégeoise
Dessert

Gaufre liégeoise

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 375 g de farine

- 1 sachet de levure Briochin

- 1 sachet de sucre vanillé

- 22 cl de lait tiède

- 2 oeufs

- 150 g de beurre

- 100 g de sucre perlé

- 1 pincée de sel

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 1h30

Préparation 1h30

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre vanillé et la pincée de sel. Formez un puit au milieu et cassez les oeufs au centre, puis mélangez.

 

  • Dans un petit bol, mélangez la levure avec le lait tiède puis l'ajouter au mélange. La pâte doit être homogène et compacte.

 

  • Laissez reposer 30 minutes à température ambiante recouvert d'un torchon propre.

 

  • Ensuite, ajoutez le beurre fondu, le sucre perlé et bien mélanger.

 

  • Laissez de nouveau reposer 30 minutes (n'hésitez pas à laisser reposer 1h ou plus si vous n'êtes pas préssé).

 

  • Servez-vous de votre gaufrier et déposez une cuillère à soupe de pâte au centre des plaques bien chaudes. La cuisson est assez rapide, elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre vanillé et la pincée de sel. Formez un puit au milieu et cassez les oeufs au centre, puis mélangez.

 

  • Dans un petit bol, mélangez la levure avec le lait tiède puis l'ajouter au mélange. La pâte doit être homogène et compacte.

 

  • Laissez reposer 30 minutes à température ambiante recouvert d'un torchon propre.

 

  • Ensuite, ajoutez le beurre fondu, le sucre perlé et bien mélanger.

 

  • Laissez de nouveau reposer 30 minutes (n'hésitez pas à laisser reposer 1h ou plus si vous n'êtes pas préssé).

 

  • Servez-vous de votre gaufrier et déposez une cuillère à soupe de pâte au centre des plaques bien chaudes. La cuisson est assez rapide, elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tarte tatin d'abricots

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Tartelettes croustillantes aux fraises

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Marmelade d’abricots à la vanille

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Tartelettes aux fraises et mascarpone

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Camembert rôti aux raisins

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Poires rôties au miel et fruits secs

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Chausson aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Cookies aux Noix de Pécan

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

12 min.