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Dessert

Tartelettes feuilletées aux quetsches

Tartelettes feuilletées aux quetsches

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Tartelettes feuilletées aux quetsches

Ingrédients

Ingrédients

- 6 quetsches
- 4 carrés feuilletés
- 1 oeuf
- 1 c. à s. de lait
- 1 c. à s. de cassonade
- Quelques amandes effilées

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

Préchauffez le four à 200° C.

Rincez les quetsches à l’eau claire, dénoyautez-les puis coupez-les en fines lamelles.

Coupez les carrés feuilletés en 4 et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fouettez l’oeuf avec le lait et badigeonnez chaque carré de ce mélange.

Disposez les lamelles de quetsches sur les carrés de pâte feuilletée, puis saupoudrez le tout de cassonade et d’amandes effilées.

Enfournez pour une quinzaine de minutes de cuisson ou jusqu’à ce que les tartelettes soient gonflées et dorées.

Retirez du four et laissez tiédir légèrement avant de déguster.

Préchauffez le four à 200° C.

Rincez les quetsches à l’eau claire, dénoyautez-les puis coupez-les en fines lamelles.

Coupez les carrés feuilletés en 4 et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fouettez l’oeuf avec le lait et badigeonnez chaque carré de ce mélange.

Disposez les lamelles de quetsches sur les carrés de pâte feuilletée, puis saupoudrez le tout de cassonade et d’amandes effilées.

Enfournez pour une quinzaine de minutes de cuisson ou jusqu’à ce que les tartelettes soient gonflées et dorées.

Retirez du four et laissez tiédir légèrement avant de déguster.

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