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Plat

Courge rôtie au fromage de chèvre frais

Plat

Courge rôtie au fromage de chèvre frais

Ingrédients

- 1 courge

- 150 g de fromage de chèvre frais

- 50 g de noisettes concassées

- 2 c. à s. d'épices moulues (piment doux, cumin, gingembre, curcuma, coriandre...)

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- Sel et poivre

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Notre astuce

Pour ajouter un peu de fraîcheur, parsemez votre assiette de morceaux de fromage de chèvre et de quelques feuilles de persil

Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Préchauffez votre four à 220°C.

Commencez par éplucher la courge et videz-la. Puis coupez-la en tranche d'environ 2 cm de large.

Disposez les tranches dans le fond d'un plat à gratin. puis saupoudrez d'épices, de poivre et de sel. Ajouter ensuite 4 c. à soupe d'huile d'olive.

Placez votre plat au four pendant 30 minutes.

Prenez les noisettes et concassez-les grossièrement au couteau.

Sortez votre plat du four et déposez sur les tranches de courge, le fromage de chèvre, les noisettes et versez le reste d'huile d'olive.

Puis enfournez à nouveau le plat pendant 10 minutes.

Laissez reposer pendant 10 minutes, puis dégustez !

Bon appétit !

Préchauffez votre four à 220°C.

Commencez par éplucher la courge et videz-la. Puis coupez-la en tranche d'environ 2 cm de large.

Disposez les tranches dans le fond d'un plat à gratin. puis saupoudrez d'épices, de poivre et de sel. Ajouter ensuite 4 c. à soupe d'huile d'olive.

Placez votre plat au four pendant 30 minutes.

Prenez les noisettes et concassez-les grossièrement au couteau.

Sortez votre plat du four et déposez sur les tranches de courge, le fromage de chèvre, les noisettes et versez le reste d'huile d'olive.

Puis enfournez à nouveau le plat pendant 10 minutes.

Laissez reposer pendant 10 minutes, puis dégustez !

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