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Entrée

Œufs cocotte au Livarot

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Œufs cocotte au Livarot

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Ingrédients

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- 1/2 Livarot sans sa croûte
- 4 œufs frais
- 15 cl de crème liquide
- 1 noix de beurre
- 1 petite courgette
- Sel, poivre du moulin

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Notre astuce

Notre astuce

Dégustez bien chaud avec des mouillettes de pain frais.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

 

  • Lavez la courgette et découpez-la en fines lanières à l’aide d’un économe mais sans l’éplucher.

 

  • Réservez. Prenez soin de découper la croûte du Livarot et découpez-le en gros cubes.

 

  • Répartissez dans chaque ramequin dans l’ordre suivant : la crème fraîche liquide, des cubes de Livarot, un œuf frais et une lanière de courgette.

 

  • Salez, poivrez.

 

  • Enfournez au bain marie pendant une dizaine de minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

 

  • Lavez la courgette et découpez-la en fines lanières à l’aide d’un économe mais sans l’éplucher.

 

  • Réservez. Prenez soin de découper la croûte du Livarot et découpez-le en gros cubes.

 

  • Répartissez dans chaque ramequin dans l’ordre suivant : la crème fraîche liquide, des cubes de Livarot, un œuf frais et une lanière de courgette.

 

  • Salez, poivrez.

 

  • Enfournez au bain marie pendant une dizaine de minutes.

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Notre astuce

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Dégustez bien chaud avec des mouillettes de pain frais.

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Produit

Oeuf

Produit

Courgette

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