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Plat

Cuisses de pintade au four

Cuisses de pintade au four

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Cuisses de pintade au four

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 cuisses de pintade
- Moutarde
- Plusieurs gousses d'ail
- Herbes aromatiques : thym, romarin, sarriette...
- Huile d’olive
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

Préchauffez votre à four à 200°C.

Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde.

Dans un plat, versez de l’huile d’olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment. Ajoutez un peu d’eau.

Placez votre plat au four pendant 45 minutes en arrosant régulièrement vos cuisses afin de conserver tout leur moelleux.

Vous pouvez accompagner de quelques pommes de terre au four ou sautées.

Préchauffez votre à four à 200°C.

Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde.

Dans un plat, versez de l’huile d’olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment. Ajoutez un peu d’eau.

Placez votre plat au four pendant 45 minutes en arrosant régulièrement vos cuisses afin de conserver tout leur moelleux.

Vous pouvez accompagner de quelques pommes de terre au four ou sautées.

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