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Plat

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards
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Plat

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards

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Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de tomme de Savoie
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 25 g de beurre
- 900 g d’épinard frais
- 3 carottes
- 1 paquet de lasagnes
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 35 min.

Cuisson 35 min.

  • Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 

  • Faites bouillir de l’eau avec un peu de sel et d’huile pour précuire les lasagnes pendant 5 minutes.

 

  • Egouttez-les et laissez refroidir dans de l’eau très fraîche.

 

  • Epluchez les carottes et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’un économe.

 

  • Lavez, équeutez et séchez les épinards et faites-les blanchir une minute dans de l’eau bouillante salée. Passez-les ensuite sous l’eau fraîche et égouttez-les.

 

  • Retirez la croûte de la Tomme de Savoie et coupez-la en fines lamelles.

 

  • Beurrez un plat à gratin. Disposez un peu de crème dans le plat puis déposez une couche de lasagnes.

 

  • Ajoutez ensuite une couche d’épinards, une couche de carottes, des lamelles de fromage et de la crème puis recouvrez d’une feuille de lasagne.

 

  • Recommencez jusqu’à ce que le plat soit garni, en terminant par une couche de lasagnes recouvertes de crème, de fromage et un trait d’huile d’olive.

 

  • Faites cuire au four à 210° (thermostat 7) pendant 30 min environ.
  • Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 

  • Faites bouillir de l’eau avec un peu de sel et d’huile pour précuire les lasagnes pendant 5 minutes.

 

  • Egouttez-les et laissez refroidir dans de l’eau très fraîche.

 

  • Epluchez les carottes et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’un économe.

 

  • Lavez, équeutez et séchez les épinards et faites-les blanchir une minute dans de l’eau bouillante salée. Passez-les ensuite sous l’eau fraîche et égouttez-les.

 

  • Retirez la croûte de la Tomme de Savoie et coupez-la en fines lamelles.

 

  • Beurrez un plat à gratin. Disposez un peu de crème dans le plat puis déposez une couche de lasagnes.

 

  • Ajoutez ensuite une couche d’épinards, une couche de carottes, des lamelles de fromage et de la crème puis recouvrez d’une feuille de lasagne.

 

  • Recommencez jusqu’à ce que le plat soit garni, en terminant par une couche de lasagnes recouvertes de crème, de fromage et un trait d’huile d’olive.

 

  • Faites cuire au four à 210° (thermostat 7) pendant 30 min environ.

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Produit

Tomme de Savoie

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Epinard

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Carotte

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Crème fraîche

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