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Plat

Canard rôti au sésame et pommes de terre

Canard rôti au sésame et pommes de terre
Canard rôti au sésame et pommes de terre
Plat

Canard rôti au sésame et pommes de terre

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 cuisses de canard
- 4 c. à s. de miel
- 3 c. à c. de sésame
- 8 pommes de terre
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

  • Préchauffez votre four à 180°C (themostat 6). Assaisonnez les cuisses de canard. Mélangez le miel et les graines de sésame avec 1 c. à s. d'eau chaude et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les cuisses.

 

  • Faites-les rôtir pendant 30 min dans une cocotte avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'eau et du poivre.

 

  • Pendant ce temps, lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et déposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez, huilez légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez.

 

  • Sortez les pommes de terre du four, préparez vos assiettes et servez chaud.
  • Préchauffez votre four à 180°C (themostat 6). Assaisonnez les cuisses de canard. Mélangez le miel et les graines de sésame avec 1 c. à s. d'eau chaude et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les cuisses.

 

  • Faites-les rôtir pendant 30 min dans une cocotte avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'eau et du poivre.

 

  • Pendant ce temps, lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et déposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez, huilez légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez.

 

  • Sortez les pommes de terre du four, préparez vos assiettes et servez chaud.

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