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Donnez de l'exception à vos repas de fête !

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Donnez de l'exception à vos repas de fête !

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Avec Despi le Boucher, poussez la gourmandise à son paroxysme avec les produits d’exception !

 

Donnez une touche de finesse à vos assiettes avec la truffe noire du Périgord, à retrouver chez votre boucher !

 

Collectée en France au sein de nos régions, chaque truffe, est inspectée une à une, à la main, afin de correspondre aux exigences de qualité nécessaires à faire chavirer vos papilles. Celle qui est considérée comme un orfèvre de la forêt, est ensuite transformée selon un savoir-faire artisanal de double ébullition qui permet de conserver au mieux ses précieuses saveurs.

 

Attention, stock limités, pensez à anticiper et commander auprès de votre boucher !

 

Retrouvez dans notre magazine, la recette du Chef étoile Gaetan Evrard*, le filet mignon de porc farci à la truffe noire, pulpe de panais au beurre noisette.

 

 

Truffe_seule

 

Et pour encore plus d’exception

 

Pour pousser la gourmandise à son paroxysme, partez à la découverte de nos viandes maturées ! Nous vous sélectionnons plusieurs pièces exceptionnelles, comme la Galice, le bœuf Wagyu, la Salers, le Simmental, le Black Angus, ou encore bien sûr notre célèbre charolaise française ! Chacune possède un persillage généreux avec des caractéristiques gustatives particulières, elles vous permettront de faire découvrir l’excellence à vos invités ! De plus servir une côte de bœuf cuite au four à Noël est un choix original et inhabituel qui saura surprendre et surtout, régaler.

 

 

 

 

Rendez-vous au rayon Boucherie !

Avec Despi le Boucher, poussez la gourmandise à son paroxysme avec les produits d’exception !

 

Donnez une touche de finesse à vos assiettes avec la truffe noire du Périgord, à retrouver chez votre boucher !

 

Collectée en France au sein de nos régions, chaque truffe, est inspectée une à une, à la main, afin de correspondre aux exigences de qualité nécessaires à faire chavirer vos papilles. Celle qui est considérée comme un orfèvre de la forêt, est ensuite transformée selon un savoir-faire artisanal de double ébullition qui permet de conserver au mieux ses précieuses saveurs.

 

Attention, stock limités, pensez à anticiper et commander auprès de votre boucher !

 

Retrouvez dans notre magazine, la recette du Chef étoile Gaetan Evrard*, le filet mignon de porc farci à la truffe noire, pulpe de panais au beurre noisette.

 

 

Truffe_seule

 

Et pour encore plus d’exception

 

Pour pousser la gourmandise à son paroxysme, partez à la découverte de nos viandes maturées ! Nous vous sélectionnons plusieurs pièces exceptionnelles, comme la Galice, le bœuf Wagyu, la Salers, le Simmental, le Black Angus, ou encore bien sûr notre célèbre charolaise française ! Chacune possède un persillage généreux avec des caractéristiques gustatives particulières, elles vous permettront de faire découvrir l’excellence à vos invités ! De plus servir une côte de bœuf cuite au four à Noël est un choix original et inhabituel qui saura surprendre et surtout, régaler.