Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Bouchées de cœur de saumon au radis noir

Bouchées de cœur de saumon au radis noir
Bouchées de cœur de saumon au radis noir
Bouchées de cœur de saumon au radis noir
Bouchées de cœur de saumon au radis noir
Entrée

Bouchées de cœur de saumon au radis noir

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 radis noir

- 100 g de fromage frais

- Le jus et le zeste d’un demi citron

- Quelques brins d’aneth

- 12 tranches de coeur de saumon

- Sel et poivre du moulin
 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

  • Rincez le radis noir et coupez-le en fines lamelles.

 

  • Saupoudrez les lamelles de radis noir de gros sel et laissez-les dégorger pendant 20 à 30 minutes. Rincez-les à l’eau claire pour éviter que le radis ne soit trop salé.

 

  • Mélangez le fromage frais, le jus et le zeste de citron et l’aneth hachée. Assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Disposez un peu de fromage frais citronné au centre de chaque lamelle de radis noir. Ajoutez une tranche de coeur de saumon et décorez d’un brin d’aneth. Fermez le tout avec un pic en bois et placez au frais jusqu’au moment de servir.
  • Rincez le radis noir et coupez-le en fines lamelles.

 

  • Saupoudrez les lamelles de radis noir de gros sel et laissez-les dégorger pendant 20 à 30 minutes. Rincez-les à l’eau claire pour éviter que le radis ne soit trop salé.

 

  • Mélangez le fromage frais, le jus et le zeste de citron et l’aneth hachée. Assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Disposez un peu de fromage frais citronné au centre de chaque lamelle de radis noir. Ajoutez une tranche de coeur de saumon et décorez d’un brin d’aneth. Fermez le tout avec un pic en bois et placez au frais jusqu’au moment de servir.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Samoussas au poulet et aux légumes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

Madeleines au Roquefort

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Toasts de saumon fumé

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

40 min

Recette

Crousti d’éperlan et sauce tartare

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Vichyssoise au haddock

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Confit d'oignons rosés et foie gras

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Poivrons au chèvre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Soupe de potimarron aux épices et au miel

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.