- 50 g d’amandes décortiquées
- 250 g de figues séchées
- 50 g d'abricots secs
- 50 g de fruits secs décortiqués non salés (arachides, noisettes, amandes…)
- 1/2 c. à s. de cognac
- 1 c. à s. de miel
En lire plus
Notre astuce
A déguster avec un Chablis*, vin floral et minéral.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Préparation
6 personnes
Préparation 30 min.
Mixer les amandes. Réserver. Mixer les figues jusqu’à obtention d’une pâte collante. Mélanger la pâte de figues et les amandes hachées.
Ajouter les fruits secs concassés, les abricots coupés en petits morceaux, le cognac et le miel. Mélanger le tout.
Rouler la pâte en forme de saucisson ou former un rectangle, puis l’envelopper dans du papier sulfurisé. Laisser reposer au frais.
Le pain de fruits secs se déguste tranché accompagné de fromage, ou en apéritif et en-cas gourmand.
Mixer les amandes. Réserver. Mixer les figues jusqu’à obtention d’une pâte collante. Mélanger la pâte de figues et les amandes hachées.
Ajouter les fruits secs concassés, les abricots coupés en petits morceaux, le cognac et le miel. Mélanger le tout.
Rouler la pâte en forme de saucisson ou former un rectangle, puis l’envelopper dans du papier sulfurisé. Laisser reposer au frais.
Le pain de fruits secs se déguste tranché accompagné de fromage, ou en apéritif et en-cas gourmand.
En lire plus
Notre astuce
A déguster avec un Chablis*, vin floral et minéral.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Figues séchées
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.
Recette
Tatin minute à l’ananas
6 pers.
15 min.
5 min.
Recette
Tartelettes aux fraises à la crème citron
4 pers.
25 min.
25 min.
Recette
Boules de coco
6 pers.
10 min.
15 min.
Recette
Mousses au citron et coulis de mangue
4 pers.
20 min
Recette
Sorbet minute ananas mangue au romarin
15 min.
Recette
Cuillères de crème au chocolat et crumble de fruits secs
