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Quand les températures grimpent, les recettes fraîches deviennent les meilleures alliées des repas d’été. À l’apéritif, en entrée ou pour un déjeuner léger, les gazpachos et le salmorejo apportent une pause gourmande, colorée et pleine de fraîcheur.
Cette saison, découvrez cinq recettes à savourer bien fraîches : Gazpacho vert, Gazpacho tomates, Gazpacho betterave, Salmorejo et Gazpacho tomates BIO.
Le gazpacho n’est pas obligé d’être rouge pour être délicieux. Avec sa texture lisse et veloutée, le Gazpacho vert séduit par une fraîcheur particulièrement agréable et un profil désaltérant, herbacé et végétal.
À déguster bien frais en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un déjeuner léger. Pour le servir, on peut l’accompagner de quelques dés de concombre, d’avocat, d’herbes fraîches ou encore de croûtons grillés.
Avec sa belle rondeur de tomate, le Gazpacho tomates reste une valeur sûre. Sa texture lisse et veloutée, sa fraîcheur et sa finale légèrement acidulée en font une recette simple, équilibrée et toujours appréciée.
À savourer bien frais, seul, en entrée ou à l’apéritif, avec quelques glaçons si on le souhaite. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques dés de concombre ou de poivron, et une pincée de sel.
Original et plein de personnalité, le Gazpacho betterave revisite les classiques avec une recette à la fois douce, fraîche, gourmande et végétale. Sa texture lisse et veloutée s’accompagne d’une belle rondeur en bouche et d’une fraîcheur agréable en finale.
Il se déguste bien frais, en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un déjeuner léger. Pour le sublimer, on peut le servir avec quelques dés de feta, des noix concassées ou une cuillère de fromage frais.
Spécialité andalouse, le Salmorejo se distingue du gazpacho par sa texture plus épaisse, onctueuse et ultra veloutée. Élaboré à partir de tomates, de pain et d’huile d’olive, il offre une sensation enveloppante et généreuse en bouche.
À déguster bien frais, en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un repas estival. Pour une dégustation à la manière andalouse, accompagnez-le d’œufs durs émiettés, de jambon serrano et d’un filet d’huile d’olive.
Le Gazpacho tomates BIO reprend tout ce qui fait le succès du gazpacho traditionnel dans une version certifiée bio. Sa texture lisse et veloutée, sa fraîcheur, sa belle rondeur de tomate et sa finale légère en font une recette à la fois gourmande, tomatée et végétale.
À servir bien frais en entrée, à l’apéritif ou au cours d’un repas léger. Pour encore plus de saveurs, ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques dés de concombre ou de poivron et une pincée de sel.
Quand les températures grimpent, les recettes fraîches deviennent les meilleures alliées des repas d’été. À l’apéritif, en entrée ou pour un déjeuner léger, les gazpachos et le salmorejo apportent une pause gourmande, colorée et pleine de fraîcheur.
Cette saison, découvrez cinq recettes à savourer bien fraîches : Gazpacho vert, Gazpacho tomates, Gazpacho betterave, Salmorejo et Gazpacho tomates BIO.
Le gazpacho n’est pas obligé d’être rouge pour être délicieux. Avec sa texture lisse et veloutée, le Gazpacho vert séduit par une fraîcheur particulièrement agréable et un profil désaltérant, herbacé et végétal.
À déguster bien frais en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un déjeuner léger. Pour le servir, on peut l’accompagner de quelques dés de concombre, d’avocat, d’herbes fraîches ou encore de croûtons grillés.
Avec sa belle rondeur de tomate, le Gazpacho tomates reste une valeur sûre. Sa texture lisse et veloutée, sa fraîcheur et sa finale légèrement acidulée en font une recette simple, équilibrée et toujours appréciée.
À savourer bien frais, seul, en entrée ou à l’apéritif, avec quelques glaçons si on le souhaite. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques dés de concombre ou de poivron, et une pincée de sel.
Original et plein de personnalité, le Gazpacho betterave revisite les classiques avec une recette à la fois douce, fraîche, gourmande et végétale. Sa texture lisse et veloutée s’accompagne d’une belle rondeur en bouche et d’une fraîcheur agréable en finale.
Il se déguste bien frais, en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un déjeuner léger. Pour le sublimer, on peut le servir avec quelques dés de feta, des noix concassées ou une cuillère de fromage frais.
Spécialité andalouse, le Salmorejo se distingue du gazpacho par sa texture plus épaisse, onctueuse et ultra veloutée. Élaboré à partir de tomates, de pain et d’huile d’olive, il offre une sensation enveloppante et généreuse en bouche.
À déguster bien frais, en entrée, en verrine apéritive ou lors d’un repas estival. Pour une dégustation à la manière andalouse, accompagnez-le d’œufs durs émiettés, de jambon serrano et d’un filet d’huile d’olive.
Le Gazpacho tomates BIO reprend tout ce qui fait le succès du gazpacho traditionnel dans une version certifiée bio. Sa texture lisse et veloutée, sa fraîcheur, sa belle rondeur de tomate et sa finale légère en font une recette à la fois gourmande, tomatée et végétale.
À servir bien frais en entrée, à l’apéritif ou au cours d’un repas léger. Pour encore plus de saveurs, ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques dés de concombre ou de poivron et une pincée de sel.
