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Défi : Préparer son vin chaud !

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Défi : Préparer son vin chaud !

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En cette fin d'année, nous avons mis au défi Julie du blog cuisine ta ligne pour réaliser une recette de vin chaud fait-maison.

 

Mais qu'est-ce que le vin chaud ?

C'est une préparation à base de vin rouge à laquelle on ajoute un mélange d'épices et d'agrumes. Cette boisson fait partie des traditions hivernales et est habituellement consommée lors des marchés de Noël.

 

Et si vous releviez le défi ?

À défaut de pouvoir en déguster sur les marchés de Noël cette année, pourquoi ne pas relevez le défi comme Julie et tenter de réaliser votre vin chaud fait-maison ?

 

Bien évidemment  votre épicier souhaite vous accompagner dans ce défi. Ainsi, retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour la réalisation de cette recette au rayon épiceries d'ici et d'ailleurs de votre magasin Grand Frais.

 

C'est parti !

Pour réaliser un vin chaud pour environ 6 personnes, vous aurez besoin de :

 

 - 1 bouteille de vin rouge Bordeaux Châteaux Croix du Duc

- 1 orange bio ou non traitée après récolte

- 1 citron bio ou non traité après récolte

- 1 pincée de cannelle moulue

- 1 pincée de muscade Bedos

- 50 g de miel

- 1 bâton de cannelle

- 2 clous de girofle

- De l'anis étoilé

- 80 g de sucre

 

Et voici quelques conseils pour la préparation :

 

- Lavez les agrumes et prélevez les zestes sur la moitié des fruits. Réservez les zestes d’écorce. Coupez 2 tranches de citron, et la moitié de l’orange en tranches.

- Versez la totalité de la bouteille de vin dans une casserole. Ajoutez tous les épices, les tranches de fruits et leurs zestes.

- Portez à ébullition, puis réduire le feu durant 10 minutes (jusqu’à 15 minutes, si vous recherchez une préparation plus infusée). Mélangez de temps en temps en douceur. Adaptez la quantité de sucre selon votre goût.

- Enfin, filtrez la préparaion et servez-le bien chaud.

 

 

N'hésitez à partager votre réalisation sur les réseaux sociaux et taguez votre photo avec le #Grand Frais.

 

Toute l'équipe Grand Frais vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.

En cette fin d'année, nous avons mis au défi Julie du blog cuisine ta ligne pour réaliser une recette de vin chaud fait-maison.

 

Mais qu'est-ce que le vin chaud ?

C'est une préparation à base de vin rouge à laquelle on ajoute un mélange d'épices et d'agrumes. Cette boisson fait partie des traditions hivernales et est habituellement consommée lors des marchés de Noël.

 

Et si vous releviez le défi ?

À défaut de pouvoir en déguster sur les marchés de Noël cette année, pourquoi ne pas relevez le défi comme Julie et tenter de réaliser votre vin chaud fait-maison ?

 

Bien évidemment  votre épicier souhaite vous accompagner dans ce défi. Ainsi, retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour la réalisation de cette recette au rayon épiceries d'ici et d'ailleurs de votre magasin Grand Frais.

 

C'est parti !

Pour réaliser un vin chaud pour environ 6 personnes, vous aurez besoin de :

 

 - 1 bouteille de vin rouge Bordeaux Châteaux Croix du Duc

- 1 orange bio ou non traitée après récolte

- 1 citron bio ou non traité après récolte

- 1 pincée de cannelle moulue

- 1 pincée de muscade Bedos

- 50 g de miel

- 1 bâton de cannelle

- 2 clous de girofle

- De l'anis étoilé

- 80 g de sucre

 

Et voici quelques conseils pour la préparation :

 

- Lavez les agrumes et prélevez les zestes sur la moitié des fruits. Réservez les zestes d’écorce. Coupez 2 tranches de citron, et la moitié de l’orange en tranches.

- Versez la totalité de la bouteille de vin dans une casserole. Ajoutez tous les épices, les tranches de fruits et leurs zestes.

- Portez à ébullition, puis réduire le feu durant 10 minutes (jusqu’à 15 minutes, si vous recherchez une préparation plus infusée). Mélangez de temps en temps en douceur. Adaptez la quantité de sucre selon votre goût.

- Enfin, filtrez la préparaion et servez-le bien chaud.

 

 

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Toute l'équipe Grand Frais vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.

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