Poke bowl au thon épicé

Plat

Poke bowl au thon épicé

Ingrédients

- 250 g de thon frais
- 200 g de riz vinaigré
- 1 concombre
- 1 avocat
- 2 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à s. de vinaigre de vin de riz
- 2 c. à s. de sauce au chili
- 2 c. à s. d’huile de sésame
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
- 1 c. à s. de gingembre émincé
- 100 g d’edamames écossés
- 80 g de chou rouge
- 1/2 bouquet de coriandre

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce chili, l’huile de sésame, les graines de sésame grillées et le gingembre haché.

Ajoutez le thon préalablement coupé en cubes. Remuez le tout et laissez mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.

Portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Ajouter les edamames. À la reprise de l’ébullition, comptez 5 minutes de cuisson. Égouttez.

Rincez et émincez le chou rouge. Épluchez l’avocat et le concombre et coupez-les en fines lamelles.

Répartissez le riz dans les bols. Ajoutez les cubes de thon marinés et disposez harmonieusement le chou, les lamelles d’avocat et de concombre et les edamames.

Saupoudrez de coriandre fraîche. Servez sans attendre.

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce chili, l’huile de sésame, les graines de sésame grillées et le gingembre haché.

Ajoutez le thon préalablement coupé en cubes. Remuez le tout et laissez mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.

Portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Ajouter les edamames. À la reprise de l’ébullition, comptez 5 minutes de cuisson. Égouttez.

Rincez et émincez le chou rouge. Épluchez l’avocat et le concombre et coupez-les en fines lamelles.

Répartissez le riz dans les bols. Ajoutez les cubes de thon marinés et disposez harmonieusement le chou, les lamelles d’avocat et de concombre et les edamames.

Saupoudrez de coriandre fraîche. Servez sans attendre.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Chou rouge

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Poke bowl au thon épicé

Poke bowl au thon épicé

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Concombre

Sauce soja

Avocat tropical

D'autres recettes que vous allez adorer !

Conchiglies farcies au roquefort et aux poires

Brochettes de poulet teriyaki et sauce tzatziki

Kalops

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !