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- 4 tranches de gigot d'agneau
- 80 g de parmesan
- 80 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 10 g de brindilles de romarin
- Huile d'olive
- Sel et poivre
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Notre astuce
La viande d'agneau doit avoir une couleur rose vif, un grain serré et une graisse ferme blanche à l'achat.
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
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La viande d'agneau doit avoir une couleur rose vif, un grain serré et une graisse ferme blanche à l'achat.
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