Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Dos de cabillaud du sud

Dos de cabillaud du sud
Dos de cabillaud du sud
Plat

Dos de cabillaud du sud

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 800 g de filets de cabillaud
- 400 g de pulpe de tomates
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1 pincée de piment
- 1 c. à s. de câpres
- 12 olives noires
- 1 c. à s. de basilic ciselé
- 1 pincée d'origan
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Faites sauter les gousses d'ail émincées avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

 

  • Ajoutez la pulpe de tomates, une pincée de piment, salez et poivrez : laissez mijoter 5 min à feu doux.

 

  • Placez alors dans la poêle, 800g de filets de cabillaud découpés en gros morceaux. Couvrez : laissez-les cuire 15 min.

 

  • Ajoutez 1 cuillère à soupe de câpres, les olives noires, la cuillerée à soupe de basilic ciselé et la pincée d'origan.

 

  • Mélangez et servez avec du pain grillé.
  • Faites sauter les gousses d'ail émincées avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

 

  • Ajoutez la pulpe de tomates, une pincée de piment, salez et poivrez : laissez mijoter 5 min à feu doux.

 

  • Placez alors dans la poêle, 800g de filets de cabillaud découpés en gros morceaux. Couvrez : laissez-les cuire 15 min.

 

  • Ajoutez 1 cuillère à soupe de câpres, les olives noires, la cuillerée à soupe de basilic ciselé et la pincée d'origan.

 

  • Mélangez et servez avec du pain grillé.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Cabillaud

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Ceviche de daurade au citron caviar

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Echalotes confites

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Fricassée de champignons des bois, oeufs mollets

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Lieu noir mariné au citron vert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Choux de bruxelles au Gorgonzola

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Sauté de lapin sauce chasseur

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Sole rôtie au four à la bisque de homard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Navarin d'agneau à l'orange et carottes

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Spaghettis au poulpe, tomates et ail

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

12 min