Quand les soirées raccourcissent, une chose est sûre : le caquelon reprend du service. Et pour un grand classique du patrimoine français, on mise sur notre produit : la « Fondue suisse onctueuse », à retrouver en magasin, au rayon crèmerie.
Une recette originale composée de trois fromages suisses incontournables : (Vacherin fribourgeois AOP*,Gruyère AOP* et Appenzeller®).
Le vacherin fribourgeois AOP* : la texture réconfortante qui fait “miam” dès la première seconde.
Le gruyère AOP* : le côté fruité, tout en douceur, pile ce qu’il faut.
L’appenzeller® : la petite puissance qui réveille le mélange et met tout le monde d’accord.
Mode d’emploi (simple, mais redoutablement efficace) :
On chauffe d’abord le caquelon.
Pendant ce temps, on coupe du bon pain (celui qui croustille et qui sauve les soirées).
On frotte le caquelon avec une gousse d’ail… et on la laisse dedans.
On verse 25 cl de vin blanc ** et on fait chauffer tranquillement.
On ajoute la préparation de fromage, puis on remue doucement jusqu’à obtenir une fondue bien lisse.
Résultat : une fondue généreuse, bien équilibrée, et surtout… dangereusement addictive.
À prévoir : pain croustillant (évidemment) — et pour plus de gourmandise, vous pouvez incorporer des champignons de Paris ou des cèpes. 🍄✨
(et un peu de place, parce que tout le monde va replonger).
Petit tips de fin : quand il ne reste plus grand-chose, cassez un œuf dans le caquelon : le fromage collé au fond se décolle, et vous terminez sur des œufs brouillés au fromage. Oui, c’est le dessert… salé. 😄
*Appellation d’origine protégée
**L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cette saison, on sort l’artillerie… à tremper 😋
Quand les soirées raccourcissent, une chose est sûre : le caquelon reprend du service. Et pour un grand classique du patrimoine français, on mise sur notre produit : la « Fondue suisse onctueuse », à retrouver en magasin, au rayon crèmerie.
Une recette originale composée de trois fromages suisses incontournables : (Vacherin fribourgeois AOP*,Gruyère AOP* et Appenzeller®).
Le vacherin fribourgeois AOP* : la texture réconfortante qui fait “miam” dès la première seconde.
Le gruyère AOP* : le côté fruité, tout en douceur, pile ce qu’il faut.
L’appenzeller® : la petite puissance qui réveille le mélange et met tout le monde d’accord.
Mode d’emploi (simple, mais redoutablement efficace) :
On chauffe d’abord le caquelon.
Pendant ce temps, on coupe du bon pain (celui qui croustille et qui sauve les soirées).
On frotte le caquelon avec une gousse d’ail… et on la laisse dedans.
On verse 25 cl de vin blanc ** et on fait chauffer tranquillement.
On ajoute la préparation de fromage, puis on remue doucement jusqu’à obtenir une fondue bien lisse.
Résultat : une fondue généreuse, bien équilibrée, et surtout… dangereusement addictive.
À prévoir : pain croustillant (évidemment) — et pour plus de gourmandise, vous pouvez incorporer des champignons de Paris ou des cèpes. 🍄✨
(et un peu de place, parce que tout le monde va replonger).
Petit tips de fin : quand il ne reste plus grand-chose, cassez un œuf dans le caquelon : le fromage collé au fond se décolle, et vous terminez sur des œufs brouillés au fromage. Oui, c’est le dessert… salé. 😄
*Appellation d’origine protégée
**L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
