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Fruits et Légumes

Pomme Delisdor

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Découvrir la pomme delisdor

La pomme est originaire d’Asie mineure et tire son nom du latin “pomum“ qui signifie “fruit“. Très appréciée dès l’antiquité (les Romains en faisaient aussi du cidre), la pomme fait partie de nombreux mythes et symboles. Aujourd’hui encore, c’est le fruit le plus consommé en France, avec une consommation annuelle moyenne de 14 kg par habitant.

 

 

  • La pomme Delisdor ® (variété Goldrush) : sa chair est compacte et croquante. Elle est très aromatique et un brin acidulée.

 

COMMENT LA CONSOMMER ?

 

C’est une pomme à croquer dont vous pourrez aussi vous servir pour confectionner de délicieuses salades de fruits, associée ou non à des agrumes et quelques raisins secs par exemple ! 

 

 

 

COMMENT LA CONSERVER ?

 

Comme toutes les pommes, la Delisdor® se conserve quelques jours à température ambiante dans un compotier. Mais vous pouvez la conserver beaucoup plus longtemps une fois placée dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et ventilée.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme delisdor.

Recette

Tartare de saumon aux pommes vertes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Recette

Sablés au granité de pommes et aux noix

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tourte au brie de Meaux et aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Salade de la mer aux pommes du Limousin AOP

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Chausson aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Salade au confit de canard, pommes, clémentines

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Croustillant au livarot, pommes et jambon cru

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Pomme praline

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Pain perdu aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

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