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Dessert

Pommes d'amour

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Pommes d'amour

Ingrédients

Ingrédients

- 2 grosses pommes
- du colorant rouge (quelques gouttes)
- 5 g de beurre
- 20 ml d'eau
- 40 g de sucre
- 8 g de glucose
- Pics (en bois ou en fer)

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Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

Versez l'eau dans une casserole, et ajoutez le sucre et le glucose.

Comptez 10 minutes à partir du moment où le caramel commence à bouillir.

Ajoutez hors du feu le beurre et le colorant, mélangez énergiquement avec une spatule en bois.

Piquez les pommes avec des pics.

Enroulez chaque pomme dans le caramel pour les recouvrir entièrement.

Déposez vos pommes d'amour sur du papier cuisson, cela leur permettra de durcir en quelques minutes et seront prêtes à être mangée avec votre moitié !

Versez l'eau dans une casserole, et ajoutez le sucre et le glucose.

Comptez 10 minutes à partir du moment où le caramel commence à bouillir.

Ajoutez hors du feu le beurre et le colorant, mélangez énergiquement avec une spatule en bois.

Piquez les pommes avec des pics.

Enroulez chaque pomme dans le caramel pour les recouvrir entièrement.

Déposez vos pommes d'amour sur du papier cuisson, cela leur permettra de durcir en quelques minutes et seront prêtes à être mangée avec votre moitié !

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Pommes

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