Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Croque-Monsieur veggie au laguiole

Croque-Monsieur veggie au laguiole
Croque-Monsieur veggie au laguiole
Plat

Croque-Monsieur veggie au laguiole

Partager

Ingrédients

Ingrédients

Pour le beurre d’herbes :

- 1 c. à c. de ciboulette hachée

- 1 c. à c. de persil haché

- 1 c. à c. de basilic haché

- 1 gousse d’ail pressée

- 50 g de beurre pommade

 

Pour le montage :

- 200 g de laguiole

- 16 tranches de pain de campagne

- 100 g d’épinards

- 16 tomates séchées

- 30 g de beurre

Préparation

  • Préparez le beurre d’herbes. Pour cela, réunissez tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixez pour obtenir une préparation homogène. Réservez au frais.

 

  • Détaillez le laguiole en fines tranches. 

 

  • Tartinez les tranches de pain avec le beurre d’herbes.

 

  • Déposez quelques feuilles d’épinards sur la moitié des tranches de pain beurrées. Ajoutez deux tomates séchées, deux tranches de laguiole et couvrez le tout d’une deuxième tranche de pain, côté beurré à l’intérieur.

 

  • Faites chauffer le beurre dans une poêle. Placez-y les croque-monsieurs et laissez dorer pendant 2 à 3 minutes. Retournez-les, couvrez (afin que le fromage fonde légèrement), puis poursuivez la cuisson à nouveau quelques minutes.

 

  • Servez sans attendre.
  • Préparez le beurre d’herbes. Pour cela, réunissez tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixez pour obtenir une préparation homogène. Réservez au frais.

 

  • Détaillez le laguiole en fines tranches. 

 

  • Tartinez les tranches de pain avec le beurre d’herbes.

 

  • Déposez quelques feuilles d’épinards sur la moitié des tranches de pain beurrées. Ajoutez deux tomates séchées, deux tranches de laguiole et couvrez le tout d’une deuxième tranche de pain, côté beurré à l’intérieur.

 

  • Faites chauffer le beurre dans une poêle. Placez-y les croque-monsieurs et laissez dorer pendant 2 à 3 minutes. Retournez-les, couvrez (afin que le fromage fonde légèrement), puis poursuivez la cuisson à nouveau quelques minutes.

 

  • Servez sans attendre.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Œuf et choucroute en cocotte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Aligot

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

25 min

Recette

Saint-Jacques rôties aux clémentines et purée de cerfeuil tubéreux

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

40 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Polpette alla casalinga

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Risotto au citron et aux asperges

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Fricassée de chapon aux morilles

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Sauté de lapin sauce chasseur

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Spaetzle à la sauce au munster

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Mont d'or rôti à la sauge

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

20 min.