Vous pouvez opter pour une garniture originale comme la confiture de lait ou le sirop d’érable. Ou alors, lors de la préparation de votre pâte à crêpe (juste après avoir ajouté l’huile) : vous pouvez parfumer votre pâte selon vos goûts ! Votre épicier vous conseille de la cannelle ou de la fleur d’oranger !
Préparation
4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Dans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puit au milieu.
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien en rond dans le puit. Introduire une pincée de sel et le sucre.
Ensuite, ajoutez le lait par petite quantité et mélangez à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.
Enfin, terminez la préparation en ajoutant l’huile.
Laissez reposer votre pâte 1 heure avant la cuisson des crêpes.
Dans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puit au milieu.
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien en rond dans le puit. Introduire une pincée de sel et le sucre.
Ensuite, ajoutez le lait par petite quantité et mélangez à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.
Enfin, terminez la préparation en ajoutant l’huile.
Laissez reposer votre pâte 1 heure avant la cuisson des crêpes.
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Notre astuce
Vous pouvez opter pour une garniture originale comme la confiture de lait ou le sirop d’érable. Ou alors, lors de la préparation de votre pâte à crêpe (juste après avoir ajouté l’huile) : vous pouvez parfumer votre pâte selon vos goûts ! Votre épicier vous conseille de la cannelle ou de la fleur d’oranger !
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Oeuf
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Fleur d'oranger
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