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Dessert

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe
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Dessert

Pâte à crêpe

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Ingrédients

Ingrédients

-  250 g de farine

- 1/2 litre de lait

- 4 oeufs

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 pincée de sel

- 20 g de sucre

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez opter pour une garniture originale comme la confiture de lait ou le sirop d’érable. Ou alors, lors de la préparation de votre pâte à crêpe (juste après avoir ajouté l’huile) : vous pouvez parfumer votre pâte selon vos goûts ! Votre épicier vous conseille de la cannelle ou de la fleur d’oranger !

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Dans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puit au milieu.

 

  • Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien en rond dans le puit. Introduire une pincée de sel et le sucre.

 

  •  Ensuite, ajoutez le lait par petite quantité et mélangez à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.

 

  • Enfin, terminez la préparation en ajoutant l’huile.

 

  • Laissez reposer votre pâte 1 heure avant la cuisson des crêpes.
  • Dans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puit au milieu.

 

  • Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien en rond dans le puit. Introduire une pincée de sel et le sucre.

 

  •  Ensuite, ajoutez le lait par petite quantité et mélangez à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.

 

  • Enfin, terminez la préparation en ajoutant l’huile.

 

  • Laissez reposer votre pâte 1 heure avant la cuisson des crêpes.
Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez opter pour une garniture originale comme la confiture de lait ou le sirop d’érable. Ou alors, lors de la préparation de votre pâte à crêpe (juste après avoir ajouté l’huile) : vous pouvez parfumer votre pâte selon vos goûts ! Votre épicier vous conseille de la cannelle ou de la fleur d’oranger !

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Produit

Fleur d'oranger

Produit

Oeuf

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