Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Ananas meringué

Ananas meringué
Ananas meringué
Dessert

Ananas meringué

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 2 ananas
- 2 blancs d’œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 2 c. à s. de rhum*
- 100 g de fromage blanc

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 5 min.

Cuisson 5 min.

  • Coupez les ananas en deux dans la longueur, évidez-les en prenant soin d’enlever la partie fibreuse, puis coupez la chair en dés que vous laisserez macérer avec une cuillère à soupe de rhum pendant 15 min.

 

  • Portez à ébullition le sucre avec 3 cuillères à soupe d’eau.

 

  • Montez les blancs en neige très fermes, puis versez le sirop de sucre en continuant de fouetter. Mélangez cette préparation avec le fromage blanc et une cuillérée à soupe de rhum.

 

  • Versez les morceaux d’ananas dans leur coque, couvrez de meringue (à l’aide d’une poche à douille), faites gratiner sous un grill quelques minutes et servez aussitôt.
  • Coupez les ananas en deux dans la longueur, évidez-les en prenant soin d’enlever la partie fibreuse, puis coupez la chair en dés que vous laisserez macérer avec une cuillère à soupe de rhum pendant 15 min.

 

  • Portez à ébullition le sucre avec 3 cuillères à soupe d’eau.

 

  • Montez les blancs en neige très fermes, puis versez le sirop de sucre en continuant de fouetter. Mélangez cette préparation avec le fromage blanc et une cuillérée à soupe de rhum.

 

  • Versez les morceaux d’ananas dans leur coque, couvrez de meringue (à l’aide d’une poche à douille), faites gratiner sous un grill quelques minutes et servez aussitôt.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Ananas

Produit

Fromage blanc

Produit

Oeuf

Produit

Ananas Sélection

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Gâteau Streusel aux pommes et mangues

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Tarte au sucre de Noël

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Crème brulée à la vanille

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Bananes au beurre d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Perles du Japon au lait de coco et mangue

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

La salade fraîcheur de cassis, melon et fraises

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Salade de fruits hivernale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Mousses au citron et coulis de mangue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Recette

Bugnes Moelleuses

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

90 min.

Temps de cuisson

10 min.