Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Dessert

Biscuits de Noël

Partager

Ingrédients

Ingrédients

Pour 35 biscuits 

 

- 750 g de farine

- 140 g cacao amer en poudre

- 1 pincée de sel

- 450 g de beurre doux ramolli

- 300 g de sucre en poudre

- 200 g de cassonade

- 3 œufs légèrement battus

- 2 c. à c. de vanille liquide

 

Pour le glaçage Royal 

- 1 blanc d’œuf

- 250 g sucre glace

Préparation

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 12 min

Cuisson 12 min

Préparation des biscuits chocolat :

 

  • Mélangez la farine, le cacao en poudre et ajouter une pincée de sel dans un récipient puis réserver.

 

  • Mélangez le sucre en poudre, le sucre cassonade et le beurre coupé en dés puis versez tout doucement ces ingrédients dans le récipient, mélangez, ajoutez la vanille liquide puis mélangez à nouveau.

 

  • Divisez la pâte en deux parties égales puis les mettre en boule, les emballer et mettez au frais minimum 1 heure.

 

  • Etalez la pâte à biscuit sur 5 mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier cuisson : une en dessous et une au dessus. Remettez au frais 15 minutes.

 

  • Procédez au découpage des formes avec l’aide des emporte-pièces puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson ou un tapis de cuisson silicone en les espaçant légèrement.

 

  • Replacez au frais 5 minutes pour permettre aux biscuits de conserver leur forme.

 

  • Enfournez 13 minutes à 165°C puis laissez refroidir sur une grille.

 

Préparation du glaçage Royal :

 

  • Mélangez le blanc d’œuf et le sucre glace puis ajoutez quelques gouttes d’eau si le mélange est trop compact ou du sucre glace si le mélange est trop liquide.

 

  • Remplissez deux poches à douilles fines.

 

  • Tracez les contours sur les biscuits puis laissez sécher 30 minutes avant dégustation.

Préparation des biscuits chocolat :

 

  • Mélangez la farine, le cacao en poudre et ajouter une pincée de sel dans un récipient puis réserver.

 

  • Mélangez le sucre en poudre, le sucre cassonade et le beurre coupé en dés puis versez tout doucement ces ingrédients dans le récipient, mélangez, ajoutez la vanille liquide puis mélangez à nouveau.

 

  • Divisez la pâte en deux parties égales puis les mettre en boule, les emballer et mettez au frais minimum 1 heure.

 

  • Etalez la pâte à biscuit sur 5 mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier cuisson : une en dessous et une au dessus. Remettez au frais 15 minutes.

 

  • Procédez au découpage des formes avec l’aide des emporte-pièces puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson ou un tapis de cuisson silicone en les espaçant légèrement.

 

  • Replacez au frais 5 minutes pour permettre aux biscuits de conserver leur forme.

 

  • Enfournez 13 minutes à 165°C puis laissez refroidir sur une grille.

 

Préparation du glaçage Royal :

 

  • Mélangez le blanc d’œuf et le sucre glace puis ajoutez quelques gouttes d’eau si le mélange est trop compact ou du sucre glace si le mélange est trop liquide.

 

  • Remplissez deux poches à douilles fines.

 

  • Tracez les contours sur les biscuits puis laissez sécher 30 minutes avant dégustation.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Verrine mangue kiwi

Recette

Crème chocolat blanc, framboise et biscuit rose

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Craquant aux fraises et crème de verveine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

15 min

Recette

Mille-feuille de prunes caline à la verveine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Bûche de Noël au caramel, fruit de la passion et cacahuètes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

20 min

Recette

Gaufres au potimarron et au sirop d'érable

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

3 min.

Recette

Cake de Noël aux fruits confits

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

50 min

Recette

Gâteau au yaourt

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Duchesse de fraise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.