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Dessert

Verrine de Skyr au muesli et kiwi

Verrine de Skyr au muesli et kiwi
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Dessert

Verrine de Skyr au muesli et kiwi

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Ingrédients

Ingrédients

- 5 kiwis

- 500 g de skyr

- 125 g de flocons d’avoine gros

- Du miel

- 10 cl d’huile de coco

- 60 g de sucre

- Quelques groseilles

Préparation

Nombre de personne

5 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Mélangez dans un ramequin les flocons d’avoine et l’huile de coco fondue, puis ajoutez deux cuillères à soupe de miel.

 

  • Répartissez le mélange sur une plaque et enfournez à 150°C jusqu’à obtenir un mélange doré. Remuez régulièrement le mélange pour homogénéiser la cuisson et éviter les paquets.

 

  • En attendant la cuisson du granola, pelez et coupez les kiwis en petits morceaux.

 

  • Mélangez le skyr avec le sucre et ajoutez-y quelques morceaux de kiwis.

 

  • Sortez le granola du four et laissez-le refroidir. Une fois froid, intégrez-le dans des ramequins pour créer un fond.

 

  • Incorporez dans les ramequins le skyr au-dessus du granola et recouvrez le mélange d’un peu de granola, de morceaux de kiwis et de groseilles.

 

  • Mélangez dans un ramequin les flocons d’avoine et l’huile de coco fondue, puis ajoutez deux cuillères à soupe de miel.

 

  • Répartissez le mélange sur une plaque et enfournez à 150°C jusqu’à obtenir un mélange doré. Remuez régulièrement le mélange pour homogénéiser la cuisson et éviter les paquets.

 

  • En attendant la cuisson du granola, pelez et coupez les kiwis en petits morceaux.

 

  • Mélangez le skyr avec le sucre et ajoutez-y quelques morceaux de kiwis.

 

  • Sortez le granola du four et laissez-le refroidir. Une fois froid, intégrez-le dans des ramequins pour créer un fond.

 

  • Incorporez dans les ramequins le skyr au-dessus du granola et recouvrez le mélange d’un peu de granola, de morceaux de kiwis et de groseilles.

 

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