Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fromagerie

Mughetto

Partager

Conseil et astuce

Les conseils de votre fromager

Faites cuire des pommes de terre puis coupez-les en 2. Evidez le centre et garnissez de mughetto. Parsemez de la ciboulette et des cerneaux de noix. A servir avec une viande grillée ou une escalope de veau.

Notre produit en quelques mots

Région de production

Italie

Famille

Spécialités fromagères

Type de lait

Vache

Label / affinage

Contient du Gorgonzola DOP

Découvrir le mughetto

 

Découvrir le produit


Le Mughetto est un fromage né de l’union du mascarpone et du Gorgonzola DOP. Cette spécialité se compose de plusieurs couches disposées en alternance, et présente un profil très gourmand. Il marie une texture crémeuse et un goût doux et délicat, relevés par l'intensité du Gorgonzola DOP.

 

 

 

Comment le choisir ?


Le Mughetto doit présenter une répartition équilibrée entre le Mascarpone et le Gorgonzola, pour un marriage harmonieux.

 

 

 

 

Comment le conserver ?


Le mughetto se conserve au réfrigérateur entre 2° et 6 °.

 

 

 

 

Comment le consommer et le cuisiner ?


Le mughetto est facile à utiliser et à intégrer à d’autres plats : pâtes, risotto, quiches ou gratins.

 

 

Conseil et astuce

Les conseils de votre fromager

Faites cuire des pommes de terre puis coupez-les en 2. Evidez le centre et garnissez de mughetto. Parsemez de la ciboulette et des cerneaux de noix. A servir avec une viande grillée ou une escalope de veau.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de mughetto.

Recette

Salade Fraîcheur avocat/tomate/mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Votre fromager
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.

Produit

Beaufort AOP

Produit

Fourme d'Ambert AOP

Produit

Munster AOP