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Dessert

Poires brésiliennes

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Poires brésiliennes

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Ingrédients

Ingrédients

- 6 poires Abatte
- 3 verres de café léger
- 100 g de sucre semoule

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 45 min.

Cuisson 45 min.

  • Préparez 3 verres de café léger.

 

  • Pelez les poires en conservant les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre.

 

  • Quand les poires sont cuites dressez–les dans un compotier.

 

  • Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.

 

  • Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.
  • Préparez 3 verres de café léger.

 

  • Pelez les poires en conservant les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre.

 

  • Quand les poires sont cuites dressez–les dans un compotier.

 

  • Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.

 

  • Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

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Produit

Poire Williams

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