Légumes

Pomme de terre Bintje

Informations produit

La pomme de terre est née en Amérique du Sud 5000 ans avant notre ère sous le nom de “Papa“. Les Espagnols l’amenèrent en Europe au 16ème siècle, la rebaptisant alors “batata“. En France, c’est Antoine Parmentier qui persuada Louix XVI de son utilité pour lutter contre la famine et qui assura ainsi son développement dans toute la société française.

C’est la pomme de terre la plus consommée en France avec la Monalisa. C’est une pomme de terre de consommation, assez grosse et sa chair est légèrement farineuse.

Conseils

Comment la conserver ?

Les pommes de terre apprécient tout particulièrement les endroits secs, ventilés, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Elles se conservent mieux lorsqu’elles sont recouvertes de terre, ceci ralentit leur déshydratation, mais nécessite un rinçage plus soutenu. Une fois épluchées les pommes de terre se conservent quelques heures plongées dans un récipient d’eau.

Comment la consommer ?

C’est la reine des frites et de la purée ! Mais elle convient aussi à la plupart des modes de cuisson : on peut l’utiliser en purée, à la vapeur, en poêlée ou en salade.

Nos clients en parlent

(Soyez le premier à déposer un conseil)
Partagez votre expérience !
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de partager votre expérience produits avec les autres clients Grand Frais. Vous pourrez ainsi conseiller la communauté, révéler vos astuces qui rendent le produit encore meilleur, recommander un mode de cuisson, donner envie de goûter un produit exotique…

Merci d’éviter les commentaires de type « ça n’a pas l’air bon », « ce produit est trop cher », « ce produit est-il disponible dans tel magasin? » etc. Cette fonctionnalité n’a pas vocation à servir de réclamation produits. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés.

Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Titre de votre conseil*
Votre conseil en détail*
 
Veuillez renseigner le captcha
Champs obligatoires*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.

Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches de  5 min d'épaisseur. Faites-les cui [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Cuisinez la choucroute cuite au naturel. Le plat se compose en trois couches. Étale [...] Lire la suite

  • 4-6 pers.
  • 30 min.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Assaisonnez un grand volume d’eau avec les graines de fenou [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Essuyez soigneusement le gigot avec du papier absorbant et à l’aide d’un couteau, pratiqu [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 10 min.
  • 50 min.
×
(Aucun avis)

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 35 min.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Faites revenir l'oignon épluché et les poireaux lavés et coupés en petits morceaux dans l [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
  • 30 min.
×
Voir toutes nos recettes

Promotions

PRUNE TC SUN

1€50
Le kg

Origine

FRANCE

Catégorie 1
Calibre 50-55
Valable du 17/09/2019 au 21/09/2019

CONCOMBRE

0€55

1€00

le lot de 2

Le concombre vendu seul

ORIGINE

FRANCE

Catégorie 1
Calibre 400/500
Valable du 17/09/2019 au 21/09/2019

Voir toutes les promotions du magasin