Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Bouchées de courge muscade

Bouchées de courge muscade
Bouchées de courge muscade
Plat

Bouchées de courge muscade

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g de courge muscade
- Quelques brins de ciboulette
- 2 oeufs
- 2 c. à s. de maïzena
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- Huile pour friture
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 35 min.

Préparation 35 min.

Cuisson 15 min.

Cuisson 15 min.

  • Détaillez en gros cubes la courge et épluchez-la. Râpez-la au robot. Lavez le persil et séchez-le. Hachez l’ail et le persil.

 

  • Ajoutez vos oeufs battus et la maïzena. Mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.

 

  • Faites chauffer un fond d’huile dans une sauteuse.

 

  • À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des petites galettes.

 

  • Laissez-les frire 1 à 2 min de chaque côté, puis déposez-les sur du papier absorbant.

 

  • Salez, poivrez et saupoudrez de quelques brins de ciboulette coupés en petits morceaux.

 

  • Servez aussitôt en accompagnement de votre apéritif.
  • Détaillez en gros cubes la courge et épluchez-la. Râpez-la au robot. Lavez le persil et séchez-le. Hachez l’ail et le persil.

 

  • Ajoutez vos oeufs battus et la maïzena. Mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.

 

  • Faites chauffer un fond d’huile dans une sauteuse.

 

  • À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des petites galettes.

 

  • Laissez-les frire 1 à 2 min de chaque côté, puis déposez-les sur du papier absorbant.

 

  • Salez, poivrez et saupoudrez de quelques brins de ciboulette coupés en petits morceaux.

 

  • Servez aussitôt en accompagnement de votre apéritif.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Thon en croûte de sésame et salsa d'ananas

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h30

Temps de cuisson

5 min

Recette

Poulet sauté épicé et riz safrané aux légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Soupe au beaufort

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Couscous de la mer

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Crêpes roulées à la truite fumée façon maki

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Nage de loup de mer à la crème de petits pois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

25 min

Recette

Brochettes de veau à la courgette

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Mac & Cheese au butternut

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min

Recette

Poêlée d'automne

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.