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Pour le biscuit
- 4 oeufs
- 100 g de Maïzéna
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 3 c. à s. cacao amer
- 1 noisette de beurre
Pour la crème
- 6 c. à s. de sirop de menthe verte
- 250 g de mascarpone
- 100 g de beurre mou
- 4 feuilles de gélatine
Pour le glaçage
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 4 c. à s. de mascarpone
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6 personnes
Préparation 1h
Cuisson 15 min
Préparation du biscuit :
Préparation de la crème :
Préparation du glaçage :
Bon appétit !
Préparation du biscuit :
Préparation de la crème :
Préparation du glaçage :
Bon appétit !
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