Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Crème de chou-fleur à la mimolette

Entrée

Crème de chou-fleur à la mimolette

Ingrédients

- 1 chou-ﬂeur
- 30 cl de bouillon de volaille
- 30 cl de lait demi-écrémé
- 20 g de mimolette
- Sel et poivre du moulin

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Rincez le chou-ﬂeur à l’eau claire et détaillez-le en petites ﬂeurettes. Placez le dans une casserole, couvrez de bouillon de volaille et de lait. Faites cuire à feu doux et à couvert pendant 25 à 30 minutes environ.

Placez le tout dans un blender, et mixez aﬁn d’obtenir un velouté bien lisse. Rectiﬁez l’assaisonnement si besoin.

À l'aide d'un économe, détaillez la mimolette en larges copeaux. Répartissez le velouté dans des bols, ajoutez les copeaux de mimolette.

Bon appétit !

Placez le tout dans un blender, et mixez aﬁn d’obtenir un velouté bien lisse. Rectiﬁez l’assaisonnement si besoin.

À l'aide d'un économe, détaillez la mimolette en larges copeaux. Répartissez le velouté dans des bols, ajoutez les copeaux de mimolette.

Bon appétit !

En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tartare de thon à la mangue

4 pers.

15 min.

Recette

Velouté de courge au munster

6 pers.

20 min.

20 min.

Recette

Tzatzíki

4 pers.

5 min.

Recette

Brochettes apéritives au Comté 12 mois

4 pers.

15 min.

Recette

Tatin d’endives au chèvre frais

4 pers.

10 min.

30 min.

Recette

Crumble de champignons au thym frais

4 pers.

20 min.

10 min.

Recette

Salade printanière encornets et lotte

4 pers.

30 min.

4 min.

Recette

Salade de radis rouge à la russe

2 pers.

15 min.

Recette

Soufflé au Beaufort

4 pers.

15 min.

25 min.

Crème de chou-fleur à la mimolette

Crème de chou-fleur à la mimolette

Ingrédients

Préparation

D'autres recettes que vous allez adorer !

Tartare de thon à la mangue

Velouté de courge au munster

Tzatzíki

Brochettes apéritives au Comté 12 mois

Tatin d’endives au chèvre frais

Crumble de champignons au thym frais

Salade printanière encornets et lotte

Salade de radis rouge à la russe

Soufflé au Beaufort

Cookies Essentiels

Cookies Statistiques

D'autres recettes que
vous allez adorer !