Les beaux jours sont de retour ! Quoi de mieux qu’un délicieux apéritif pour débuter votre repas en beauté ?

Véritable tradition à la française, rassemblez-vous autour d’un terrain de pétanque, d’une piscine ou d’une terrasse… peu importe où vous êtes, et préparez votre apéro selon vos envies grâce aux conseils avisés de votre boucher.

Pas d’apéro sans charcuterie ! L’idéal est d’élaborer des plateaux ! C’est facile, vous n’avez qu’à demander des préparations à votre artisan boucher qui vous en proposera, et juste à disposer les plateaux sur la table et déguster. Si vous préférez composer votre sélection vous-même, libre à vous d’associer les différents produits pour créer votre assiette de charcuterie personnalisée. C’est à vous de décider !

Du choix et du goût !

Vous pouvez tout à fait opter pour la simplicité avec le jambon cru, fumé ou cuit ! Chez Despi le Boucher, nous proposons une variété de jambons pour satisfaire tous les palais : du jambon San Daniele, de Bayonne, de Parme, Serrano... et bien d’autres, vous allez être servis ! À déguster seuls ou à préparer par exemple entourés d’un bâtonnet de melon ou de figues, vous allez vous régaler. Accompagnez-les, d’une salade fraîche et colorée pour encore plus de délicatesse.

Pour les plus gourmands, pensez au fuet catalan et à de la mortadelle classique ou pistachée, que vous pouvez préparer avec des tranches de courgettes et de fromage pour réaliser de belles brochettes riches en saveurs.

Si vous êtes amateurs de toasts : saucisson sec finement tranché, chorizo et pâté sont idéaux. Tendreté, délicatesse et saveurs assurées !

En avant pour un apéritif dînatoire ?

Pour faire d’une pierre, deux coups et fusionner apéritif et repas, vous pouvez tout à fait cuire une côte de bœuf charolais au barbecue et la servir en cubes avec pics dans une assiette à partager !

Des petits émincés de poulet marinés servis avec des toats feraient également fureur. Aussi faciles à mettre en place que délicieux.

Maintenant, vous avez toutes les cartes en main pour réussir un apéritif varié et gourmand. À vous de jouer, régalez-vous !

Retrouvez également toutes les astuces de votre boucher pour un barbecue réussi : préparation du barbecue et de la viande, gérer la cuisson et la température .. votre Boucher vous dit tout ! Cliquez-ici.

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