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Plat

Légumes rôtis au chimichurri Bédros

Légumes rôtis au chimichurri Bédros
Plat

Légumes rôtis au chimichurri Bédros

Ingrédients

Ingrédients

-1 courgette

-1 aubergine

-2 carottes

-1 poivron

-1 oignon rouge

-2 c. à soupe de mélange chimichurri Bédros

-3 c. à soupe d’huile d’olive

-Sel, poivre

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Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Coupez les légumes en morceaux.

 

  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

  • Arrosez d’huile d’olive, ajoutez le mélange chimichurri, salez, poivrez et mélangez bien.

 

  • Enfournez pour 30 à 35 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants et légèrement grillés.
  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Coupez les légumes en morceaux.

 

  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

  • Arrosez d’huile d’olive, ajoutez le mélange chimichurri, salez, poivrez et mélangez bien.

 

  • Enfournez pour 30 à 35 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants et légèrement grillés.

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