Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Rillettes de sardines à l'estragon

Rillettes de sardines à l'estragon

Rillettes de sardines à l'estragon

Entrée

Rillettes de sardines à l'estragon

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g de filets de sardines

- Un filet d’huile d’olive

- Une poignée d’estragon

- 1 petite échalote

- 90 g de fromage frais

- Le jus d’½ citron

- Le zeste d’un citron

- Sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez les filets de sardines sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Enfournez pour 5 minutes. Retournez-les et laissez cuire encore 5 minutes. Laissez refroidir.

Hachez finement l’estragon et l’échalote.

Placez les sardines dans un bol et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage frais, l’estragon, l’échalote, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre. Mélangez le tout à la fourchette. Ajustez l’assaisonnement au besoin.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez les filets de sardines sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Enfournez pour 5 minutes. Retournez-les et laissez cuire encore 5 minutes. Laissez refroidir.

Hachez finement l’estragon et l’échalote.

Placez les sardines dans un bol et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage frais, l’estragon, l’échalote, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre. Mélangez le tout à la fourchette. Ajustez l’assaisonnement au besoin.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

En lire plus

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Sardine

Citron

Echalote

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Soufflé au Beaufort

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

25 min

Crackers aux herbes fraiches et aux graines

15 min

Temps de cuisson

20 min

Petits choux au Morbier

Nombre de personne

5 pers.

20 min

Temps de cuisson

30 min

Gressins feuilletés aux graines

10 min

Temps de cuisson

15 min

Tarte à l'oignon de Toulouges et au Cabécou

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Temps de cuisson

30 min

Terrine de foie gras

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

1h

Pickels de concombre

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

3 min

Salade de pommes de terre et saucisses fumées

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Salade de radis noir à la vinaigrette de miel

Nombre de personne

4 pers.

10 min