Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Gougères à l'époisses

Gougères à l'époisses
Entrée

Gougères à l'époisses

Ingrédients

Ingrédients

- 125 g d'époisses
- 125 g de farine
- 80 g de beurre
- 3 oeufs + 1 jaune

En lire plus En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Écroûtez le fromage et coupez-le en dés.

 

  • Faites fondre le beurre dans une casserole avec 25 cl d'eau et 2 pincées de sel et retirez du feu.

 

  • Ajoutez la farine d'un coup et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et qu'elle se détache des parois.

 

  • Hors du feu, ajoutez les 3 oeufs un à un, puis le fromage.

 

  • Avec une poche à douille, confectionnez des tas de pâte que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

 

  • Dorez-les avec le jaune d'oeuf restant.

 

  • Mettez à four chaud et faites cuire 10 min.

 

  • Ouvrez la porte du four et prolongez la cuisson de 5 min.

 

  • Démoulez et servez aussitôt.
  • Écroûtez le fromage et coupez-le en dés.

 

  • Faites fondre le beurre dans une casserole avec 25 cl d'eau et 2 pincées de sel et retirez du feu.

 

  • Ajoutez la farine d'un coup et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et qu'elle se détache des parois.

 

  • Hors du feu, ajoutez les 3 oeufs un à un, puis le fromage.

 

  • Avec une poche à douille, confectionnez des tas de pâte que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

 

  • Dorez-les avec le jaune d'oeuf restant.

 

  • Mettez à four chaud et faites cuire 10 min.

 

  • Ouvrez la porte du four et prolongez la cuisson de 5 min.

 

  • Démoulez et servez aussitôt.

En lire plus En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Velouté d’asperges blanches et œuf poché

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

25 min