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Plat

Tarte fine aux asperges

Tarte fine aux asperges
Tarte fine aux asperges
Plat

Tarte fine aux asperges

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 botte d’asperges vertes
- Quelques radis roses
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 50 g de mélange de graines automnal (noix, raisins, cranberries)

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Coupez les extrémités des asperges et pelez une fine couche. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Coupez les radis en rondelles. 

 

  • Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque à four. Étalez le fromage frais sur le fond de la pâte. 

 

  • Disposez les asperges en quinconce sur la tarte. Ajoutez les radis et les graines.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez avec une salade de jeunes pousses d’épinards. 
  • Coupez les extrémités des asperges et pelez une fine couche. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Coupez les radis en rondelles. 

 

  • Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque à four. Étalez le fromage frais sur le fond de la pâte. 

 

  • Disposez les asperges en quinconce sur la tarte. Ajoutez les radis et les graines.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez avec une salade de jeunes pousses d’épinards. 

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Produit

Radis rose

Produit

Asperge

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