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Plat

Brochettes de veau à la courgette

Brochettes de veau à la courgette
Brochettes de veau à la courgette
Plat

Brochettes de veau à la courgette

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Ingrédients

Ingrédients

- 300 g de veau haché
- 1 courgette
- 2 c. à s. de farine
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 pincée de basilic (frais ou séché)
- 1 oignon
- 1 œuf
- Sel, poivre

Notre astuce

Notre astuce

Formez des brochettes avec un pique en bois et faites-les cuire au barbecue en les agrémentant de rondelles de tomates et d’oignons !

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 5 min.

Cuisson 5 min.

Lavez la courgette puis râpez-les grossièrement.

Dans un bol, mélangez la viande, la courgette râpée, l’œuf battu et l’oignon préalablement coupés.

Ajoutez le basilic, le sel et le poivre.

Formez des boulettes avec la préparation de viande, et roulez-les dans un bol de farine.

Faites dorer ces boulettes avec un soupçon d’huile dans une poêle. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Servez aussitôt.

Bon appétit !

Lavez la courgette puis râpez-les grossièrement.

Dans un bol, mélangez la viande, la courgette râpée, l’œuf battu et l’oignon préalablement coupés.

Ajoutez le basilic, le sel et le poivre.

Formez des boulettes avec la préparation de viande, et roulez-les dans un bol de farine.

Faites dorer ces boulettes avec un soupçon d’huile dans une poêle. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Servez aussitôt.

Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

Formez des brochettes avec un pique en bois et faites-les cuire au barbecue en les agrémentant de rondelles de tomates et d’oignons !

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Produit

Veau

Produit

Courgette

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