Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Fleurs de courgettes farcies herbes et ricotta

Entrée

Fleurs de courgettes farcies herbes et ricotta

Ingrédients

- 1 petite courgette
- 16 fleurs de courgette
- 120 g de ricotta
- 50 g de parmesan râpé
- 1/2 bouquet de basilic
- 1 c. à s. de menthe hachée
- 1 c. à s. de persil plat haché
- Sel et poivre du moulin

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 20

Cuisson 15

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez la courgette et coupez-la en fine brunoise.

Hachez le basilic. Mélangez ensuite les herbes fraiches, la brunoise de courgette, le parmesan et la ricotta.

Assaisonnez de sel et poivre du moulin. Placez la préparation dans une poche à douille.

Ouvrez les fleurs de courgette et retirez le pistil qui pourrait donner un goût amer.

Remplissez-les de farce à la ricotta puis disposez-les dans un plat allant au four.

Arrosez d’un filet d’huile et enfournez pour 15 minutes environ. Servez sans attendre.

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez la courgette et coupez-la en fine brunoise.

Hachez le basilic. Mélangez ensuite les herbes fraiches, la brunoise de courgette, le parmesan et la ricotta.

Assaisonnez de sel et poivre du moulin. Placez la préparation dans une poche à douille.

Ouvrez les fleurs de courgette et retirez le pistil qui pourrait donner un goût amer.

Remplissez-les de farce à la ricotta puis disposez-les dans un plat allant au four.

Arrosez d’un filet d’huile et enfournez pour 15 minutes environ. Servez sans attendre.

En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée

4 pers.

20 min.

10 min.

Recette

Dip de fromages aux souchets et carottes

4 pers.

20 min.

10 min.

Recette

Salade de haddock, pommes de terre grenaille

4 pers.

Recette

Soupe de petits pois citron-menthe

4 pers.

20 min.

Recette

Feuilleté au Roquefort

6 pers.

15 min.

30 min.

Recette

Cheesecakes à la truite fumée

4 pers.

25 mn

Recette

Crème de chou-fleur à la mimolette

4 pers.

15 min

30 min

Recette

Chantilly de foie gras et gambas en croûte

8 pers.

35 min.

15 min.

Recette

Vol au vent de crustacés

4 pers.

25 min

20 min

Fleurs de courgettes farcies herbes et ricotta

Fleurs de courgettes farcies herbes et ricotta

Ingrédients

Préparation

D'autres recettes que vous allez adorer !

Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée

Dip de fromages aux souchets et carottes

Salade de haddock, pommes de terre grenaille

Soupe de petits pois citron-menthe

Feuilleté au Roquefort

Cheesecakes à la truite fumée

Crème de chou-fleur à la mimolette

Chantilly de foie gras et gambas en croûte

Vol au vent de crustacés

D'autres recettes que
vous allez adorer !