Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Verrines choco-noisette

Verrines choco-noisette

Dessert

Verrines choco-noisette

Ingrédients

Ingrédients

Mousse ou crème chocolat noisette

- 200 g de chocolat noir ou au lait

- 250 ml de crème liquide entière

- 100 g de pâte à tartiner

- 1 c. à café d’extrait de vanille

- 1 pincée de sel

Croustillant noisette

- 80 g de biscuits type gavottes

- 50 g de noisettes concassées torréfiées

- 1 c. à soupe de beurre fondu

Décoration

- Noisettes concassées

- Copeaux de chocolat

- Un filet de pâte à tartiner

En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Pour une version pralinée, ajoutez 1 à 2 c. à s. de pralin dans la mousse au chocolat.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparer la crème choco-noisette

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.
Ajoutez la pâte à tartiner dans le chocolat chaud pour obtenir une texture lisse.
Laissez tiédir 5 minutes.
Montez la crème liquide en chantilly souple.
Incorporez délicatement la chantilly dans le chocolat tiédi, en 2 ou 3 fois.
Ajoutez l’extrait de vanille et une pincée de sel pour rehausser le goût.

Préparer le croustillant

Mélangez les gavottes émiettées ou biscuits avec les noisettes concassées.
Ajoutez un peu de beurre fondu pour que le croustillant se tienne.
Réservez.

Montage des verrines

Déposez une fine couche de croustillant au fond des verrines.
Ajoutez la crème choco-noisette.
Laissez prendre au moins 1 heure au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorer avec des noisettes concassées, des copeaux de chocolat ou un filet de pâte à tartiner

Préparer la crème choco-noisette

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.
Ajoutez la pâte à tartiner dans le chocolat chaud pour obtenir une texture lisse.
Laissez tiédir 5 minutes.
Montez la crème liquide en chantilly souple.
Incorporez délicatement la chantilly dans le chocolat tiédi, en 2 ou 3 fois.
Ajoutez l’extrait de vanille et une pincée de sel pour rehausser le goût.

Préparer le croustillant

Mélangez les gavottes émiettées ou biscuits avec les noisettes concassées.
Ajoutez un peu de beurre fondu pour que le croustillant se tienne.
Réservez.

Montage des verrines

Déposez une fine couche de croustillant au fond des verrines.
Ajoutez la crème choco-noisette.
Laissez prendre au moins 1 heure au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorer avec des noisettes concassées, des copeaux de chocolat ou un filet de pâte à tartiner

En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Pour une version pralinée, ajoutez 1 à 2 c. à s. de pralin dans la mousse au chocolat.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Bugnes Moelleuses

Nombre de personne

6 pers.

1h30

Temps de cuisson

10 min

Fruits exotiques pochés à la chantilly

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Charlotte aux fraises

Nombre de personne

8 pers.

30 min

Panna cotta pistache et framboise

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Crumble de pêches grillées et crème glacée

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min

Popsicles pastèque, coco et kiwi

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Tartelette de pêches jaunes et amaretti

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min

Angel cake aux fruits rouges

Nombre de personne

8 pers.

20 min

Temps de cuisson

40 à 50 min

Confiture fraises rhubarbe vinaigre balsamique

10 min

Temps de cuisson

30 min