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Découvrez la nouvelle gamme de poissons crus de votre traiteur de la mer !

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Découvrez la nouvelle gamme de poissons crus de votre traiteur de la mer !

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Une envie de pause fraîcheur ? Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, votre Traiteur de la mer vous invite à découvrir sa nouvelle gamme de poissons crus. Goûtez sans plus attendre à ces délicieux produits !

 

Carpaccio de saumon 

Le carpaccio de saumon est une entrée crue, légère et raffinée, idéale pour les amateurs de saumon. Inspiré du célèbre plat italien traditionnellement réalisé avec du bœuf, le carpaccio de saumon propose une version marine tout aussi savoureuse et esthétique.

Cette préparation marie la texture fondante du saumon avec des notes acidulées. Parfait à partager, le carpaccio de saumon est prêt à être dégusté, surtout pendant les mois d'été.

 

Carpaccio de bar

Le carpaccio de bar est une entrée crue et rafraîchissante, mettant en valeur une espèce noble marinée au yuzu. C'est la recette idéale à partager et à savourer en été. La marinade, prête à l'emploi, vous permet d'assaisonner votre carpaccio rapidement et facilement.

 

Conseil de dégustation pour vos carpaccio : Verser directement la marinade sur le carpaccio et mélanger le tout, puis régalez-vous.

 

Ceviche de thon

Le ceviche est un plat de poisson cru mariné, originaire d'Amérique latine, particulièrement populaire dans des pays côtiers tels que le Pérou, l'Équateur, le Mexique et le Chili. Réputé pour sa fraîcheur et ses saveurs éclatantes, il est devenu un incontournable des plats exotiques à base de poisson cru.

Facile à préparer, vous pouvez le composer vous-même en agrémentant votre poisson de légumes frais et de qualité, ce qui en fait un plat parfait pour les journées chaudes.

 

Conseil de dégustation : Commencer par mélanger les légumes au ceviche, avant de verser la marinade et de mélanger.

 

Tartares de saumon

Le tartare de saumon s'inspire de plats traditionnels de poisson cru issus de diverses cultures, notamment la cuisine européenne et japonaise. Au cours des dernières décennies, il a gagné en popularité dans les cuisines occidentales et est souvent servi comme entrée.

Grand Frais, vous propose deux recettes fondantes et savoureuses, idéal pour une entrée légère.  Vous trouverez une version italienne du tartare de saumon à la courgette et tomate séchée. Une texture fondante de saumon accompagné de légumes italiens.

Vous pouvez également, déguster une recette de tartare à l’aneth.

 

Conseil de dégustation : À consommer tel quel ou avec une touche de citron

 

À retrouver sans attendre au rayon traiteur de la mer ! 🐟

 

Une envie de pause fraîcheur ? Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, votre Traiteur de la mer vous invite à découvrir sa nouvelle gamme de poissons crus. Goûtez sans plus attendre à ces délicieux produits !

 

Carpaccio de saumon 

Le carpaccio de saumon est une entrée crue, légère et raffinée, idéale pour les amateurs de saumon. Inspiré du célèbre plat italien traditionnellement réalisé avec du bœuf, le carpaccio de saumon propose une version marine tout aussi savoureuse et esthétique.

Cette préparation marie la texture fondante du saumon avec des notes acidulées. Parfait à partager, le carpaccio de saumon est prêt à être dégusté, surtout pendant les mois d'été.

 

Carpaccio de bar

Le carpaccio de bar est une entrée crue et rafraîchissante, mettant en valeur une espèce noble marinée au yuzu. C'est la recette idéale à partager et à savourer en été. La marinade, prête à l'emploi, vous permet d'assaisonner votre carpaccio rapidement et facilement.

 

Conseil de dégustation pour vos carpaccio : Verser directement la marinade sur le carpaccio et mélanger le tout, puis régalez-vous.

 

Ceviche de thon

Le ceviche est un plat de poisson cru mariné, originaire d'Amérique latine, particulièrement populaire dans des pays côtiers tels que le Pérou, l'Équateur, le Mexique et le Chili. Réputé pour sa fraîcheur et ses saveurs éclatantes, il est devenu un incontournable des plats exotiques à base de poisson cru.

Facile à préparer, vous pouvez le composer vous-même en agrémentant votre poisson de légumes frais et de qualité, ce qui en fait un plat parfait pour les journées chaudes.

 

Conseil de dégustation : Commencer par mélanger les légumes au ceviche, avant de verser la marinade et de mélanger.

 

Tartares de saumon

Le tartare de saumon s'inspire de plats traditionnels de poisson cru issus de diverses cultures, notamment la cuisine européenne et japonaise. Au cours des dernières décennies, il a gagné en popularité dans les cuisines occidentales et est souvent servi comme entrée.

Grand Frais, vous propose deux recettes fondantes et savoureuses, idéal pour une entrée légère.  Vous trouverez une version italienne du tartare de saumon à la courgette et tomate séchée. Une texture fondante de saumon accompagné de légumes italiens.

Vous pouvez également, déguster une recette de tartare à l’aneth.

 

Conseil de dégustation : À consommer tel quel ou avec une touche de citron

 

À retrouver sans attendre au rayon traiteur de la mer ! 🐟

 

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