Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Mille-feuille de Blue Belle aux cèpes

Mille-feuille de Blue Belle aux cèpes
Mille-feuille de Blue Belle aux cèpes
Plat

Mille-feuille de Blue Belle aux cèpes

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de pomme de terre Blue Belle
- 250 g de cèpes
- 1 gousse d’ail hachée
- 120 g de parmesan râpé
- 125 g de beurre
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 45 min.

Cuisson 45 min.

  • Préchauffez votre four thermostat 180°C.

 

  • Lavez vos pommes de terre. Séchez-les, découpez-les ensuite à la mandoline. Réservez.

 

  • Lavez et coupez en tranches fines vos cèpes. Réservez.

 

  • Faites fondre le beurre avec l’ail écrasé. Arrosez toutes vos tranches de pommes de terre dans un plat avec le beurre fondu.

 

  • Puis montez vos mille-feuilles à l'aide de moules emporte-pièce ronds, sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en intercalant des lamelles de cèpes, de pommes de terre et un peu de parmesan.Terminez par une couche de pommes de terre, saupoudrez de parmesan.

 

  • Enfournez et laissez cuire pendant 45 min environ. Dressez vos assiettes, démoulez et décorez d’un brin d’herbe fraîche.
  • Préchauffez votre four thermostat 180°C.

 

  • Lavez vos pommes de terre. Séchez-les, découpez-les ensuite à la mandoline. Réservez.

 

  • Lavez et coupez en tranches fines vos cèpes. Réservez.

 

  • Faites fondre le beurre avec l’ail écrasé. Arrosez toutes vos tranches de pommes de terre dans un plat avec le beurre fondu.

 

  • Puis montez vos mille-feuilles à l'aide de moules emporte-pièce ronds, sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en intercalant des lamelles de cèpes, de pommes de terre et un peu de parmesan.Terminez par une couche de pommes de terre, saupoudrez de parmesan.

 

  • Enfournez et laissez cuire pendant 45 min environ. Dressez vos assiettes, démoulez et décorez d’un brin d’herbe fraîche.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Cèpes

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Barbecue de courgettes grillées

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Crème de topinambour

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Lasagnes à la florentine

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Ribs caramélisés

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Choucroute à l'Orientale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Canard au porto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

Poulpe grillé aux herbes et frites au four

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

25 min

Recette

Galettes de pommes de terre aux épices

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.