Conseils

Comment le conserver ?

Dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, ou quelques jours dans un endroit frais et ventilé.Il craint les chocs malgré qu'il soit très dure.

Comment le cuisiner ?

Il se consomme toujours cuit et permet de réaliser des mets parfumés et délicats : compotes, confitures et pâtes de fruits.Il s’associe très bien avec les pommes et les poires.Plus inattendu, avec une pièce de gibier, il se révèle comme un accompagnement particulièrement approprié.

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Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Rincez le raisin et égrainez-le. Dans un faitout, presse [...] Lire la suite

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  • 20 min.
  • 20 min.
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(Aucun avis)

Coupez la viande en morceaux de 150 g environ, mettez-les à revenir dans l’huile dans la [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
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(Aucun avis)

Préparation des coings : Pelez et épépinez les coings en les badigeonnant au fur et à me [...] Lire la suite

  • 30 min.
  • 55 min.
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(Aucun avis)

Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, versez la farine, le sel, 80 g de sucre et [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 1h.
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