Gourmande et facile à réaliser, la couronne façon « meat pie » est une recette de notre boucher !
Prenez une pâte feuilletée et étalez-là sur votre plan de travail.
A côté, faites cuire de la viande hachée ainsi qu’un oignon préalablement émincé. Ajoutez-y du comté râpé et deux cuillères de sauce tomate afin de ne pas assécher la préparation. N’hésitez pas à saler et poivrer ainsi qu’à ajouter des herbes (basilic, thym…).
Posez votre préparation sur la pâte et roulez-la pour former un boudin. Collez les deux extrémités ensembles.
Faites des entailles régulières tout autour de la couronne et badigeonnez-la de jaune d’œuf.
Placez là au four 20 min et le tour est joué !
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Prenez une pâte feuilletée et étalez-là sur votre plan de travail.
A côté, faites cuire de la viande hachée ainsi qu’un oignon préalablement émincé. Ajoutez-y du comté râpé et deux cuillères de sauce tomate afin de ne pas assécher la préparation. N’hésitez pas à saler et poivrer ainsi qu’à ajouter des herbes (basilic, thym…).
Posez votre préparation sur la pâte et roulez-la pour former un boudin. Collez les deux extrémités ensembles.
Faites des entailles régulières tout autour de la couronne et badigeonnez-la de jaune d’œuf.
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