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Plat

Pomelos rôtis au miel, yaourt à la grecque et pistaches

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Plat

Pomelos rôtis au miel, yaourt à la grecque et pistaches

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Ingrédients

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- 2 pomelos

- 2 branches de thym

- Citron

- 2 c. à s. de miel

- 1 filet d'huile d'olive

- 100 g de yaourt à la grecque

- 1 poignée de pistaches

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les pomelos en 4 sans les épluchez, puis disposez-les dans un plat allant au four. Mélangez le thym, le miel et l’huile d’olive et badigeonnez la chair des pomelos de cette préparation.

Enfournez pour une dizaine de minutes de cuisson.

Fouettez le yaourt et répartissez-le dans 4 bols. Ajoutez les quartiers de pomelos rôtis, puis parsemez de pistaches concassées et arrosez le tout de miel.

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les pomelos en 4 sans les épluchez, puis disposez-les dans un plat allant au four. Mélangez le thym, le miel et l’huile d’olive et badigeonnez la chair des pomelos de cette préparation.

Enfournez pour une dizaine de minutes de cuisson.

Fouettez le yaourt et répartissez-le dans 4 bols. Ajoutez les quartiers de pomelos rôtis, puis parsemez de pistaches concassées et arrosez le tout de miel.

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