Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe
Régalez-vous, faites vos courses.
Voir le film TV >

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Salade Reine des Glaces

Partager

Partager par email
Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La salade Reine des Glaces est un aliment qu’il faut consommer au plus vite, on peut la conserver que quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

 

On la consomme le plus souvent crue, après avoir pris soin de la laver et l’essorer.

En lire plus En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Petite astuce pour retirer tous les insectes de votre salade Reine des Glaces : ajoutez un peu de vinaigre blanc dans votre eau de lavage et le tour est joué !

Découvrir la salade reine des glaces

La salade Reine des Glaces, aussi appelée Frisée de Beauregard, est une laitue Batavia résistante au froid (d’où son nom). Cette variété de salade possède des feuilles savoureuses verte foncée, très découpées et craquantes.

 

Elle se consomme de mai à novembre. On l’apprécie pour sa fraîcheur et sa légèreté. 

 

 

Comment la consommer ? 

 

La laitue batavia, Reine des Glaces, se déguste donc crue ou braisée, seule ou accompagnée d’autres salades (mâche, roquette, feuille de chêne…), de viande, de fruits de mer ou bien d’autres légumes.

 

D’ailleurs nous vous suggérons de tester dès à présent la recette « salade du nord » mélangeant salade Reine des Glaces, pommes de terre, radis et crevettes roses. Un régal pour les fins gourmets !

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La salade Reine des Glaces est un aliment qu’il faut consommer au plus vite, on peut la conserver que quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

 

On la consomme le plus souvent crue, après avoir pris soin de la laver et l’essorer.

En lire plus En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Petite astuce pour retirer tous les insectes de votre salade Reine des Glaces : ajoutez un peu de vinaigre blanc dans votre eau de lavage et le tour est joué !

Partager

Partager par email

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de salade reine des glaces.

Recette

Œuf tout en couleur

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h05

Temps de cuisson

10 min
Recette

Salade du Nord

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 min

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.

Produit

Salade Iceberg

Produit

Salade mâche

Produit

Endive

Votre marché,
vos promos !

Localisez-vous pour connaître celles de votre magasin.

Restez informés de l'actualité et des promos ! Restez informés de l'actualité et des promos !
Restez informés de l'actualité
et des promos !