Pour 800 g de Granola :
- 150 g d'amandes entières
- 100 g de noix de pécan
- 150 g de miel
- 100 g de compote
- 3 c. à s. d’huile de tournesol
- 400 g de fl ocons d’avoine
- 60 g de graines de tournesol
Pour le dressage :
- 90 g de granola
- 200 g de skyr (spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt)
- 1/2 mangue coupée en dés
- 1/4 de grenade
- 70 g de framboises
- 20 g de noix de coco râpée
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Notre astuce
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant du yaourt, du fromage blanc ou même de la compote pour accompagner votre Granola.
Retrouvez la grenade déjà épépinée dans l’univers des fruits déjà découpés, sans conservateurs et 100% naturels !
Préparation
2 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Préparation du Granola :
Préchauffez le four à 160°C.
Hachez grossièrement les amandes et les noix de pécan.
Dans une casserole, faites chauffer le miel, la compote et l’huile de tournesol, jusqu’à ce que le mélange devienne liquide.
Ajoutez les flocons d’avoine, les noix de pécan, les amandes et les graines de tournesol. Remuez et étalez le mélange sur deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
Enfournez pour 40 minutes en remuant régulièrement. Une fois le Granola cuit vous pouvez le conserver plusieurs jours dans des pots hermétiques.
Dressage :
Disposez le skyr dans le fond de deux bols. Ajoutez les 90 g de Granola, les fruits frais et la noix de coco râpée.
Servez tout de suite.
Bon appétit !
Préparation du Granola :
Préchauffez le four à 160°C.
Hachez grossièrement les amandes et les noix de pécan.
Dans une casserole, faites chauffer le miel, la compote et l’huile de tournesol, jusqu’à ce que le mélange devienne liquide.
Ajoutez les flocons d’avoine, les noix de pécan, les amandes et les graines de tournesol. Remuez et étalez le mélange sur deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
Enfournez pour 40 minutes en remuant régulièrement. Une fois le Granola cuit vous pouvez le conserver plusieurs jours dans des pots hermétiques.
Dressage :
Disposez le skyr dans le fond de deux bols. Ajoutez les 90 g de Granola, les fruits frais et la noix de coco râpée.
Servez tout de suite.
Bon appétit !
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Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant du yaourt, du fromage blanc ou même de la compote pour accompagner votre Granola.
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