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Plat

Matouille à la tome des Bauges

Matouille à la tome des Bauges
Matouille à la tome des Bauges
Plat

Matouille à la tome des Bauges

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 tome des Bauges
- 500 g de pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- ½ verre de vin blanc sec*
- Poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Préchauffez votre four à 180°C.

 

  • Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur.

 

  • Pelez les gousses d'ail et coupez-les en 4.

 

  • Enlevez la croûte de la tome et coupez-la en petits morceaux.

 

  • Dans 4 ramequins ou cocottes pouvant aller au four, partagez la tome, ajoutez l'ail et mettez 2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc*.

 

  • Parsemez d'un peu de poivre. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes. La tome doit être fondue.

 

  • Pelez vos pommes de terre et faites-les tournoyer dans la tome fondante.

 

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

  • Préchauffez votre four à 180°C.

 

  • Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur.

 

  • Pelez les gousses d'ail et coupez-les en 4.

 

  • Enlevez la croûte de la tome et coupez-la en petits morceaux.

 

  • Dans 4 ramequins ou cocottes pouvant aller au four, partagez la tome, ajoutez l'ail et mettez 2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc*.

 

  • Parsemez d'un peu de poivre. Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes. La tome doit être fondue.

 

  • Pelez vos pommes de terre et faites-les tournoyer dans la tome fondante.

 

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Produit

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