Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Artichaut barigoule

Artichaut barigoule

Artichaut barigoule

Plat

Artichaut barigoule

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 6 artichauts

- 3 oignons

- 1 citron

- 2 carottes

- 2 gousses d'ails

- 1 oignon rouge

- 1 bouquet garni

- 25 cl de vin blanc

- 1/2 bouquet de thym frais

- 3 càs d'huile d'olive

- Eau

- Sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

Préparation des artichauts : suivez notre astuce en vidéo pour préparez vos artichauts comme un chef.

Dès que vos artichauts sont prêts, pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Pelez les gousses d'ails.

Munissez-vous d'un un faitout et versez l'huile d'olive.

Faites revenir à feu doux les carottes et les oignons. Ajoutez les artichauts, le bouquet garni et les gousses d'ail.

Incorporez l'eau au 3/4 puis le vin blanc et terminez en ajoutant le thym.

Salez et poivrez selon vos préférences et laissez cuire à couvert pendant 15 minutes.

Bon appétit !

Préparation des artichauts : suivez notre astuce en vidéo pour préparez vos artichauts comme un chef.

Dès que vos artichauts sont prêts, pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Pelez les gousses d'ails.

Munissez-vous d'un un faitout et versez l'huile d'olive.

Faites revenir à feu doux les carottes et les oignons. Ajoutez les artichauts, le bouquet garni et les gousses d'ail.

Incorporez l'eau au 3/4 puis le vin blanc et terminez en ajoutant le thym.

Salez et poivrez selon vos préférences et laissez cuire à couvert pendant 15 minutes.

Bon appétit !

En lire plus

Partager

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Cuisses de pintade au four

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

45 min

Spaghettis à l'encre de seiche aux olives et à la crème

Nombre de personne

4 pers.

5 min

Temps de cuisson

10 min

Velouté de lentilles corail au curry

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Poêlée d'automne

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Carpaccio de crevettes, condiment aux framboises

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Courgettes farcies à la feta

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Temps de cuisson

25 min

Camembert braisé

Nombre de personne

4 pers.

5 min

Temps de cuisson

15 min

Brochettes de poulet satay

Nombre de personne

2 pers.

1h20

Temps de cuisson

15 min

Daube de biche

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

2h30