Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Brochettes de tomates cerise marinées

Brochettes de tomates cerise marinées
Brochettes de tomates cerise marinées
Entrée

Brochettes de tomates cerise marinées

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 18 tomates cerise
- 18 oignons nouveaux
- 2 petites courgettes
- 12 échalotes
- 1 tête d’ail
- 18 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 6 c. à s. d’huile d’olive
- 1 pain type ficelle
- Piques en bois à brochette

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 12 min.

Cuisson 12 min.

  • Faites tremper les piques en bois dans de l’eau froide 15 min au minimum.

 

  • Épluchez la tête d’ail, les oignons nouveaux et les échalotes. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Rincez les tomates cerise. Coupez le pain en morceaux.

 

  • Dans un plat creux, versez l’huile avec 2 gousses d’ail écrasées et 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé. Réservez.

 

  • Pochez les échalotes dans l’eau bouillante pendant 2 min. Égouttez.

 

  • Sur douze piques en bois, alternez oignons, rondelles de courgettes, tomates, ail et pain, échalotes et feuilles de laurier. Salez et poivrez. Badigeonnez au pinceau et roulez-les dans un plat creux avec l’huile. Émiettez le thym par dessus. Filmez et déposez au réfrigérateur pendant 1h.

 

  • Faites griller 10 min sur un barbecue chaud.

 

Bon appétit !

  • Faites tremper les piques en bois dans de l’eau froide 15 min au minimum.

 

  • Épluchez la tête d’ail, les oignons nouveaux et les échalotes. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Rincez les tomates cerise. Coupez le pain en morceaux.

 

  • Dans un plat creux, versez l’huile avec 2 gousses d’ail écrasées et 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé. Réservez.

 

  • Pochez les échalotes dans l’eau bouillante pendant 2 min. Égouttez.

 

  • Sur douze piques en bois, alternez oignons, rondelles de courgettes, tomates, ail et pain, échalotes et feuilles de laurier. Salez et poivrez. Badigeonnez au pinceau et roulez-les dans un plat creux avec l’huile. Émiettez le thym par dessus. Filmez et déposez au réfrigérateur pendant 1h.

 

  • Faites griller 10 min sur un barbecue chaud.

 

Bon appétit !

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Pesto de betterave aux noisettes et basilic

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Rouleaux de cabillaud

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

0 min.

Recette

Velouté de topinambours

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Maïs grillé au beurre façon gremolata

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Huîtres gratinées au Camembert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Sucres et sels parfumés

Temps de préparation

10 min.

Recette

Pain de Noël aux fruits secs et aux épices

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Tian d'aubergines à la mozzarella

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Cuillère guacamole, mascarpone, crevette tempura

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

5 min.