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Plat

Poulet entier en crapaudine façon tandoori

Poulet entier en crapaudine façon tandoori
Plat

Poulet entier en crapaudine façon tandoori

Ingrédients

Ingrédients

- 3 c. à s. de yaourt à la Grecque

- 1 c. à c. de cumin moulu

- 1 c. à c. de coriandre moulue

- 2 c. à c. de paprika

- 1 c. à c. de curcuma

- 1 pincée de piment en poudre

- 1 c. à s. de jus de citron

- 1 poulet fermier

- Sel et poivre 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 50 min

Cuisson 50 min

  • Préchauffez votre four à 200° C ou votre barbecue.

 

  • Dans un bol, mélangez le yaourt à la Grecque, les épices, le jus de citron, puis assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Découpez le poulet en crapaudine : fendez-le par le dos et aplatissez-le.

 

  • 4Badigeonnez-le généreusement de marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

  • Enfournez pour environ 50 minutes, en le retournant à mi-cuisson.

 

  • Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes rôtis.
     
  • Préchauffez votre four à 200° C ou votre barbecue.

 

  • Dans un bol, mélangez le yaourt à la Grecque, les épices, le jus de citron, puis assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Découpez le poulet en crapaudine : fendez-le par le dos et aplatissez-le.

 

  • 4Badigeonnez-le généreusement de marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

  • Enfournez pour environ 50 minutes, en le retournant à mi-cuisson.

 

  • Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes rôtis.
     

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