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Plat

Capellini aux boulettes de bœuf maison et sauce tomate

Capellini aux boulettes de bœuf maison et sauce tomate

Plat

Capellini aux boulettes de bœuf maison et sauce tomate

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de bœuf haché

- 1 petite gousse d’ail hachée (ou 1 pincée d’ail en poudre)

- 1 cuillère à soupe de chapelure

- 1 cuillère à soupe de lait

- 1/2 œuf battu

- Sel et poivre

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 200 g de sauce tomate

- 200 g de capellini

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Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Dans un saladier, mélangez le bœuf haché avec l’ail, la chapelure, le lait, l’œuf, du sel et du poivre. Formez 8 à 10 petites boulettes.

Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Versez la sauce tomate toute prête sur les boulettes dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux 10 minutes. Mélangez de temps en temps.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les.

Répartissez les spaghettis dans deux assiettes, nappez-les de sauce et de boulettes. Ajoutez du parmesan ou des herbes si vous le souhaitez.

Dans un saladier, mélangez le bœuf haché avec l’ail, la chapelure, le lait, l’œuf, du sel et du poivre. Formez 8 à 10 petites boulettes.

Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Versez la sauce tomate toute prête sur les boulettes dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux 10 minutes. Mélangez de temps en temps.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les.

Répartissez les spaghettis dans deux assiettes, nappez-les de sauce et de boulettes. Ajoutez du parmesan ou des herbes si vous le souhaitez.

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